こんにちは iroherbです。
新緑が目に優しく気持ちの良い季節。
いよいよiroherb、着工いたしました！
ここ由宇の地に
この小さな１本から
大きな夢に向かってスタートです！
「みんなが笑顔になれる場所があったらいいな」
と絵本の１ページのようなイメージを思い浮かべたのは、実はもう５年も前のことです。
このプロジェクトを思いつき、
言葉にし、
共感してくださる方が集まりました。
そして発信しあうことでプロジェクトは加速度を増しどんどん楽しいものになっていきました。
まだ完成もしてないのですが、
この由宇の地に立ち、
約５年間たくさんの方にご協力頂き夢や願いを込めて作り上げて来た時間を振り返ると
感謝の気持ちでいっぱいになります。
約５年間みんなで温めてきた
「何か楽しいコト」
を提案出来るiroherb施設の着工は、
やっぱり感動です！
関わる全ての方々に改めて感謝致しますとともに、
今後も「みんなの夢を叶え合う」場所になりますよう願いを込めて。。。
iroherb
こんにちわ！iroherbです。
つくしにふきのとう、菜の花に桜にと
次々に可愛らしい姿が春の訪れを気づかせてくれています。
私達がまだ肌寒いなとグズグズしている間にも、
草花達はしっかり始まりの準備をしていてえらいですね。
自然の力に背中を後押しされ、
iroherbも「始まりの季節」に立ちました！
このblogを通じて断片的にお伝えしてきた「暮らし」を提案する複合施設iroherb。
今日はこちらのmapでiroherbの全体像をご紹介致しますね！
A : House and Lifestyle
ここにはiroherbの生みの親、ネストハウス本社が移転します。
1Fには日々を豊かにする生活雑貨を始め家具やカーテン、照明や観葉植物など暮らしを彩るものをトータルで提案する
インテリアショップを併設します。
「家」だけでなく、そこにある「豊かな暮らし」のお手伝いを致します。
B : Community space
こちらでは様々なイベントを発信します。
興味や感性を共有出来る様々なクリエイターやパートナーを迎え、
コミュニティやコラボレーションが生まれる場所となります。
（※食育ワークショップ・ヨガ&ピラティスレッスン・フォトレッスンなど一部のイベントは既にスタートしておりますので、ご興味ある方はお問い合わせ下さい。）
C：Small huts
こちらの３つの小さなテナントには、
私たちiroherbの想いに賛同して下さるパートナーさんの個性的なショップとスタジオとなります。
現在決まっている個性的なパートナーさんお二方のご紹介は、熱い想いと一緒に改めて次回。。。
３つのテナントのうちの一つはインフォメーション棟。
地元の新鮮野菜の季節のマルシェにこだわりパン屋さんや人気のベーグルショップの週末限定販売など、
常に新しい情報を発信するスペースとなります。
またレンタルスペースとしてもご利用頂けます。
現在作家さん達による個人展・グループ展などのお申し込みも受付中です！
D :iroherb cafe
私たちのくらしの中心にある「食」
iroherb cafe では「食」を通じて心と体の健康を提案していきます。
おいしいものの知識をふやしたり、旬の食材にワクワクしたり、自分や家族の体の声に耳を傾ける。
「食べることは生きること」をテーマにプロのフードコンサルタントさん監修のもと
体の事を考えた食育レシピメニューやヘルシーダイエットメニューなど豊富に取り揃えております。
自然豊かな約９００坪の敷地内に以上のような
「くらし」を提案するショップやカフェ、コミュニティスペースが出来上がります！
最後に、
サブタイトルにある
iroherb
〜a chance to start something〜
これは、
「何かがはじまるきっかけ」という意味です。
iroherbに足を運んで下さる事で、
日々の暮らしがいつもよりほんの少し、
豊かで楽しくなるような”きっかけ”をたくさんたくさんご提案していきますね！
iroherb
こんにちは iroherbです。
少しずつ寒さも和らいできましたね。
iroherb予定地にも可愛らしい草花が芽吹いてきました
春になり気持ちも軽やかになるとともに、
iroherbもオープンにむけての準備も弾みがついてきました！
先日は東京の幕張メッセで開催された「FOODEX JAPAN 2015」へ行って来ました！
この、日本最大級の「食」の見本市には 日本だけでなく世界の旬の食材が集まります。
「食べること」の大切さを伝えたいiroherbとしては欠かせない見本市です。
面白い食材もたくさん！
大きな天恵菇しいたけは 燻製にして素材の味を楽しめる料理なんかいいかも☺
スペイン産イベリコ豚の生ハムは 地元野菜の由宇トマトと合わせてみると面白いかも☺
なんて想像をしながら 2日間 iroherb cafeで提供する食材の仕入れの準備をしてきました。
iroherb cafe を通じて皆様に伝えたい事のヒントもたくさん見つかりました！
皆様の、食べた瞬間の笑顔を思い描きながら
今後フードコンサルタントさんを交えてのメニュー開発がいよいよスタートします。
とてもワクワクしています☆
必ず笑顔をお届けしますので、皆様も楽しみにしていて下さいね☺
iroherb
こんにちわ。iroherbです。
2015年がスタートしましたね。皆様いかがお過ごしでしょうか。
今年は暮らしを提案するiroherbから、たくさんのセミナーやイベントをお届けいたします。
早速ですが先日、新年第１弾のセミナー「食育レッスン〜親子でつくる編〜」が開催されました。
第１回目のレッスンは、
「冬野菜たっぷりほかほかポットパイ&カラフルライスボール」
可愛いシェフが参加してくれました！
レッスンの中では
・だいこんやにんじんなど、美味しい野菜の選び方。
・子供が包丁を使える年齢や使い方。
・いつものレシピに一工夫するだけでコクをだしたり華やかに見せる方法。
などをお伝えしながら親子・お友達と一緒につくって、一緒に食べて頂きます。
小さな”猫の手”で上手に切る手が可愛い☆
これからは男の子だってお料理する時代☆
コトコトシチューにパイ生地をかけて出来上がり！どれも個性的☆
自分のは、どれかな？
コトコトシチューを煮込む間に可愛いライスボールも作りました。
かわいくくるんでラッピング☆
最後はみんなで「いただきます」の時間です。
この「食」という字。
“人”に“良い”と書いて「食」と読みます。
「人を良くすることを育むこと」＝「食育」です。
このセミナーやイベントを通して一人ひとりが食についての意識や理解を深め、
健康や環境に配慮することで人を、日本を、地球を良くしてゆきたいというiroherbの思いから始めたレッスンです。
この思いは、この秋iroherb施設内にオープンするcafeにも共通しています。
cafeのオープンも合わせて楽しみにしていて下さいね！
※次回の食育レッスンはバレンタイン企画です。
お問い合わせは生活雑貨の店ainaまで。0827-38-3177(担当 平本）
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