山口県岩国市、カフェ・家具・雑貨・ベーカリーのある複合施設 | イロハーブ

こんにちわ、iroherbです。

今日も暑い一日でしたね。

太陽の陽ざしが強すぎて一歩も外に出たくないっ！！と思って

いましたが、午後からは風がここちよく吹いていましたね。

今日は、あの人気の Monthly Menu のご紹介。

ベリーのハワイアンパンケーキ

モチモチ食感のパンケーキと甘くすっぱいベリーの組み合せ。

エスプーマ状に仕上げた生クリームの濃厚な味わいが

あわさりリッチな味わいを演出します。

そして、あまり知られていないパンケーキとホットケーキの違い！

その①

本来は同じものであるが、、、厳密な定義はないものの

パンケーキは厚みが薄く、甘さがひかえめ。クリームやフルーツだけで

なくベーコンやスクランブルエッグなどと一緒に食べる食事向きのもの。

ホットケーキは、厚さが分厚く、ハチミツやメイプルシロップなどを

かけて食べるおやつやデザート向きのもの。

その②

海外ではどのように区別されているかというと、、、特に区別がない！！

というよりもパンケーキと呼ぶことが一般的で、ホットケーキは和製英語と

いわれることもあるとか。

iroherb cafeの　”パンケーキ”　は見た目も鮮やかで可愛らしい一皿です。

ぜひ一度食べてみてくださいね。

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