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2016.07.11  diary, iroherb cafe

こんにちわ。 iroherb です。

 

 

今日は、iroherb cafeより7月に入ってからスタートした
新メニューのご紹介です。

 

”サラダプレート。”

チョップドサラダとサンドイッチ、スープ、ドリンクのセットです。

 

サラダはなんと!25品目以上使用しています。

マカロニ、シーチキン、トマト、ブロッコリー、カリフラワー、
パプリカ、ニンジン、枝豆、大豆、黒豆、ヤングコーン、
トウモロコシ、ベーコン、チーズ、タマゴ、ルッコラ、ターサイ、
ビート、レッドオーク、ピノグリーン、水菜、ワサビナ、サニーレタス、
トレビス、松の実、アボカド。

手のひらサイズのボウルに入ったサラダですが、これだけの品目が入っているので
ボリュームもあり、プレートにだした時の彩りがとてもきれいです。
お越しの際は、是非こちらのメニューもオーダーしてみてくださいね。

 

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2016.07.08  diary, iroherb cafe

こんにちわ。 iroherb です。

 

真夏のように暑い日々が続いたと思ったら、今日は雨・・・

もう少し梅雨は続きそうですね。

 

今日は、新鮮な野菜たちの登場です。

 

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かぼちゃにじゃがいも、にんじん、たまねぎ・・・

いろいろな大きさ、形の野菜たち。これは週末になると

シェフが早起きをして地元の朝市へ出向き、実際に見て、触れてみて

仕入れてきます。

そんな野菜たちをiroherb cafeでは、前菜のサラダやスープなどに

使っています。地元の野菜を少しずつ使いながら

美味しく、楽しいランチタイムをお届けできたらと日々

新しいメニューを考えています。

 

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2016.07.05  diary, iroherb shop

こんにちわ  iroherbです。

7月に入り

すっかり夏らしい気候になりましたね☀︎
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iroherb gardenを歩いていると

 

季節を感じさせるものが
いくつか
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ラベンダー
ブルーベリー

 

はじめてとれたブル-ベリーは
甘酸っぱい自然のやさしい味でした。
ラベンダーは一部剪定をし
吊るして保管→ドライにする予定です。

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抜け殻発見⁉︎

 

まだiroherbには蝉の声は
聞こえませんが
夜はひぐらしの鳴き声がして
夏を感じます。

 

かなかなかな〜
この声を聞くと
なんだか涼しい気分になりますね。
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陽が落ちてくると
虫たちの音楽がはじまります。
今日はカエルの声もして
にぎやかな夜。

 

帰りに建物を見たら

小さなヤモリを見つけました。
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虫は苦手な方も多いと思いますが

なにもなかった場所に

建物がたち
緑がそだち
人によって生まれた場所に
いきもの達がすみはじめる。

 

由宇という場所、環境に
少しずつ馴染んできたのかなと感じて
嬉しくなりました。

 

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駐車場には
あらたに桜の木が植えられました。
来年がたのしみですね。

 

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7月は
iroherb shop では『Hawaii』をイメージした売り場に
iroherb cafeでも、現在新メニューを考案中です。

 

イベントの
夏YOGAや親子教室も引き続き
募集を行っておりますので
気になる方は以下を是非ご確認ください。
0627_朝ヨガHPバナー-400x300夏休み親子教室1-400x300
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2016.06.27  diary, iroherb cafe

こんにちは。 iroherb です。

 

今日もよく雨が降りますね・・・

雨の日はなんだか気分も落ち込み気味ですが、今日はそんな気持ちを

Happyにしてくれる ”エディブルフラワー” のご紹介。

 

花

 

エディブルフラワーとは? = 「食べられるお花」 のことです。

ヨーロッパを中心に家庭でも親しまれています。

見て楽しみ、食べて楽しむ彩り豊かなお花たちは、喜びを運んできてくれ

心を癒してくれます。

食卓に季節のお花を並べてみるのも楽しみ方のひとつですね。

そして、実は女性にうれしい栄養素もたっぷり含まれています。ビタミンや

ミネラルがバランスよく取れるところも魅力のひとつです。

iroherb cafe では、柳井市デザートのプレートにデコレーションされて登場します。

お越しの際は是非、デザートを頼んでみてくださいね。

 

花 盛付

 

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2016.06.21  diary, iroherb shop

こんにちわ iroherbです

 

雨が続く6月、happyが訪れるお話をしたいと思います

 

ギリシャのように美しく、オリーブ栽培で有名な小豆島には、

ハート型をしたオリーブの葉っぱを見つけると幸せが訪れるという伝説があり、

恋のお守りとして身につけている人も多いそうです

 

 

四葉のクローバーと同様めったに見つけることはできないということであきらめておりました

 

でも、シアワセのハート型のオリーブの葉っぱが・・・・

 

iroherbにありました♡

 

エントランスゲートにあるオリーブの鉢に大きなハートが付いてました

 

 

 

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お庭の工事をしていただいた『桃花家』のスタッフの方に見つけていただきました

調べたら色んな形があるようですが、iroherbのハートは細長くウサギのみみのような形でした

なが~くシアワセが続くような気分になります

 

 

iroherbに訪れるみなさまが幸せが訪れますように・・・

 

お越しの際にはぜひ探してみてくださいね

 

 

 

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2016.06.13  diary, iroherb cafe

こんにちは。 iroherb です。

 

 

梅雨入りをし、毎日雨が降ったりやんだりとおかしな天気が続きますね・・・

雨の日が続くと気分まで落ち込んでしまいそうですが、iroherb内の木々は雨の恵みで

生き生きと元気に成長しています。

こんな季節でもiroherbではいろいろな変化をお楽しみ頂けます。是非、雨の日も遊びに来てくださいね♪

 

 

 

さて、本日はFacebookでもご紹介した ”Father’sDay FAIR” のご案内です。

6/18 sat・19 sun の2日間限定の特別コースのメニューです。

コースの内容は、

 

前菜プレート
国産牛ランプステーキ
本日のデザート
セットドリンク

¥2,780(税込)

 

となっております。

メインのステーキは、ポルトワインとバルサミコ酢を使った濃厚で香り豊かなソースでお楽しみ頂けます。

日頃の感謝の気持ちを込めて、お父さんへ豪華なランチをプレゼントしてみては

いかがでしょう!!

このコースは、数量限定で完全予約制となっておりますのでお早めにご予約ください。

TEL:0827-63-1687 iroherb cafe まで

160606-162203

 

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2016.06.07  diary, iroherb shop

こんにちわ iroherbです

 

今日はお昼からすっかり雨もやんでよいお天気でしたね

梅雨のiroherbも植物がイキイキしております

 

梅雨といえばアジサイですね

雨にぬれた姿もきれいで大好きな方も多いのではないでしょうか

 

iroherbがグランドオープンした時にお祝いでアジサイの鉢をいただきました

ブルーが入った鉢とお花がとってもかわいくて

shopにかざっていたらお客様からよくお声をかけていただきました

 

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来年もまた花が咲いたらいいなと思いiroherbのお庭へ植え替えをしました

お客様から負担がかからないようにお花を落としてあげるといいよと教えていただきました

 

ちょっとカワイそうな気もしましたが、思い切ってお花を落としてみました

 

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しばらく丸ぼうずでしたが、雨が振ったりやんだりしたら

新しい葉っぱが元気に生えてきました

ちょっと一安心…

 

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来年のiroherbの楽しみがまた1つ増えましたよ

 

 

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2016.06.02  diary, iroherb cafe

こんにちは  iroherbです。

 

今日はとても気持ちの良い風が吹いていましたね。

 

iroherb cafeは、openをしてもうすぐ一ヶ月が過ぎようと
しています。

 

さて6月中旬より新しいメニュー”スムージー”が
仲間入りするのでご紹介します♪
まずは、グリーンスムージー

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カルシウムと鉄分を多く含んだ小松菜と
ビタミンや食物繊維が多いキウイフルーツを
組み合わせてアレンジしているスムージー。
野菜が入っていると感じさせない!とても飲みやすい
スムージーです。

 

そして、マンゴースムージー

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夏の果物マンゴー。なんと言っても美容効果が
すごいと言われています!美肌効果はもちろん
老化防止も期待できるようです。
女性にうれしいマンゴーのパワーをスムージーで
気軽に摂ってみてはいかがでしょう?!

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