Loading...

山口県岩国市、カフェ・家具・雑貨・ベーカリーのある複合施設 | イロハーブ

iroherb-map facebook インスタグラム
diary
カテゴリー : iroherb cafe

こんにちわ

12月にはいりましたが暖かく

まだ秋気分がぬけませんが、今年のiroherbは外ではイルミネーションがはじまっています。

47376684_908115589399152_189558686551638016_n

カフェの前には

広島県の山奥から3mサイズのもみの木も登場

クリスマス気分を高めてくれます。

 

47267404_908115629399148_4621592046962999296_n 47384285_908115562732488_8105514726856851456_n

 

 

お昼過ぎよりライトがつきますが

このくらいの暗さになるのが、18時過ぎくらいなので

クリスマス前後にはきっと営業中にお楽しみいただけるはず

47197939_908115529399158_1160652157976838144_n

初めてのイルミネーションのあるiroherbの夜も

ぜひお楽しみくださいね

 

 

 

今日はクリスマスに向けて、各店舗のイベントをご紹介いたします☆彡

 

———————————————————————————————

【CAFE】

 

クリスマスケーキとして”スノーケーキ”が登場。

こちらは5日前からの要予約で、ホール(5号)で販売もできます。

 

毎年恒例のクリスマスディナーも受付がスタートしました!!

今年は23日(日)、24日(月)18:00~ 各20組限定、お一人様6,000円です。

この日の為にシェフがお贈りする特製クリスマスディナーは

きっと皆さまのお腹も心も満たしてくれるはず☆

 

47230131_907453276132050_8347225174059253760_n 47353118_1899493320164010_7424633582896807936_n

 

※内容※ アミューズ/カダイフ揚げ3種盛り 前菜/新鮮野菜の宝石箱 スープ/ミネストローネ

パン/ココロンドバケット 魚/旗手貝柱のカルパッチョ 肉/高森牛和牛のヒレステーキ きのこ添え

デザート/赤いフルーツのパンナコッタ ドリンク/コーヒーまたは紅茶

 

 

【COCOROND】

 

今月の新商品として、「全粒粉のくるみのベーグル」が登場

プレーンタイプなので、どんな料理やサンドのベースとしてもあわせやすく

くるみの食感がポイントでまたおいしいです。

もちもち感は、ココロンドNO1の自信作です。

 

47475606_1899511173495558_2688025876569784320_n

 

 

【SHOP】

 

クリスマス、忘年会ギフトにおすすめなアイテムが入荷しております。

ラッピングは無料、有料でboxなどもご用意しておりますので

お気軽にご相談ください。

 

いまのところ人気な贈り物は、タキビベーカリー紅茶セット

マッチ箱の中には、紅茶のTBが3つそれぞれ入っています。

 

47487760_1899511223495553_987464959044616192_n

 

 

【YOGA E-style Fit】

 

12月23日(土)「Xmas YOGA」が行われます。

今回はクリスマスにピッタリなハンドパンの美しい音色を聴きながら

ヨガができるスペシャルイベント。

1年間がんばった自分に、クリスマスプレゼントとして癒しの時間はいかがでしょうか?

詳細は、こちらをご参照ください(^▽^)

 

クリスマスヨガ | 岩国市でヨガ・ピラティスならイロハーブ 47379550_1899511163495559_5492244194887991296_n

 

 

【Midori】

 

11月末より店内を模様かえして、前よりもお客様がゆっくり楽しめる空間に生まれ変わりました。

クリスマスプレゼントのお客様にはラッピングも可能です。

そしてこの時期におすすめなのは、年末年始にむけての鉢の模様替えやメンテナンス。

気温の変化で植物も体調を崩しいやすい時期なので、ご相談などもお気軽にお問合せください。

 

47457175_1899493293497346_5751140979495141376_n47579620_1899493330164009_5901703622151897088_n

 

—————————————————————————————–

 

2018年も1か月を過ぎましたが

iroherbは年内は12月28日(金)が最終営業日、1月3日(木)が年始の初売りとなります。

今年もたくさんのお客様の御来店がありましたが

残りの日々もぜひクリスマスや、冬の思い出、体験をしに

イロハーブへお越しくださいね(^^)

 

 

47573099_1899455426834466_4375896767758073856_n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2018.11.16  diary, iroherb cafe

こんにちは。

イロハーブカフェです。

 

お知らせ致します。

 

来週の火曜日、11月20日火曜日 カフェは臨時休業させていただきます。

水曜日はイロハーブ全体の定休日です。

11月22日木曜日から通常営業いたします。

宜しくお願い致します。

 

 

 

 

カフェは11月15日からクリスマスの飾りつけが少しづつ始まりました。

ミュージックもクリスマスソングです。

 

 

クリスマスツリー

 

 

 

やっぱり何といってもクリスマスツリーです。

 

 

牧師さん

 

 

今年からは、教会と牧師さんたちも…

 

 

 

ポインセチア

 

 

ポインセチアで華やかに。

 

イロハーブ全体でも少しづつクリスマスです。

 

 

11月も中旬を過ぎると本当に寒くなりました。

1昨日朝は車のフロントガラス

凍っていました。

初!!! です。

 

皆さま、

体調を崩さないよう(少し早いですが)平成最後の年11月12月をすごされますように。

 

iroherb café

 

 

 

 

 

2018.11.03  diary, iroherb cafe

こんにちは。

イロハーブカフェです。

11月になり季節は確実に冬に向かって進んでいるようです。

 

 

今  Iroheb shopでは 「ギャベ展」   を開催しています。

 

 

171023-120309

 

 

カフェにも全ての椅子にこの季節にぴったり!!!な暖かいザブトンサイズのギャベが

あります。

先日も絵柄をお母様と娘さんで楽しんでらっしゃるようでした。

 

 

44878345_886686498208728_6794535483704606720_n

 

 

この展示に因んで ランチのお肉料理は「煮込み」にいたしました。

 

 

煮込み

 

 

豚肉を赤ワインとドライプルーン、デミグラスソースで1時間煮込みました。

プルーンでワインの味を柔らかくできているように思います。

沢山の玉ねぎもソースに溶け込んで一役かっています。

 

このソース・・・ココロンドのバゲットとご一緒にお召し上がりいただくのも

おすすめです。

 

メインのお肉料理は11月末までご用意いたします。

ランチタイムは11時から14時(ラストオーダー)です。

是非お立ち寄り下さい。

 

 

 

 

 

2018.10.23  diary, iroherb cafe

こんにちは。

久しぶりに雨です。

 

カフェでは、ハーブ達を一部プランター栽培しています。

大地から水分を吸収できない環境です。

 

最近涼しくなったのもあり、水やりをおさぼり気味でした。

 

本日は

恵みの雨!です。

 

 

 

 

今、カフェでは チキンのトマトソース煮の付け合わせに

地元できくらげやキノコを栽培されていらっしゃる

きのこっこファームyanaiさんのしいたけを使っています。

 

 

 

1539744470045

 

 

 

10月中旬から収穫が始まったそうです。

 

 

 

DSC_0199

 

 

 

 

先日ハウスに伺いました。

 

 

DSC_0197

 

この状態 実は凄いことなんだそうです。

 

 

素人の私にはよくわからなかったのですが、

奥様曰く

「しいたけ同士が重なっていないんですよ。小さい芽が出たとき

成長することを見越して間引いてあるんです。」

と仰いました。摘果は代表であるご主人がされるようです。

 

 

凄いです。

 

 

 

DSC_0198

 

 

下からも しいたけが…。

 

 

 

きくらげも栽培されていらっしゃいます。

 

 

DSC_0206

 

 

ハウス栽培で 中は温度湿度管理がされていて

栽培棚の中には入れないほど繊細だそうです。

 

 

 

DSC_0203

 

 

生のきくらげの販売もされてます。

 

 

生を見たのは初めてでした。

サラダにトッピングするとおいし美味しいそうです。

 

 

 

 

カフェではこれからも地元の食材を使ったお料理を作ってまいります。

きのこっこファームさんこれからもよろしくお願いします。

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2018.10.12  diary, iroherb cafe

 

こんにちは。

 

イロハーブカフェです。

10月に入り急に秋めいて朝晩はとても寒い日が続いています。

 

10月と言えば ハロウィーン!!! カボチャ!!!

 

カボチャといえば  独断で キャラメル!!!

 

DSC_0193_HORIZON

 

 

今月は カボチャとキャラメルを使ったケーキをご用意しております。

 

おすすめは、キャラメルシフォンケーキです。

 

ふわふわで優しいキャラメル味のシフォンです。

ちょっぴり苦めの自家製塩キャラメルのソースが

優しいシフォンとよく合います。

 

北海道産の生クリームと

アイスとフルーツも添えて、

デザートプレートにしてご用意しております。

 

アイスにかかっているのは、

夏にイロハーブの敷地内で収穫したブルーベリーのソースです。

 

フルーツの上に飾られているワイルドストロベリーの葉もイロハーブ産です。

 

 

180910-162126

 

 

イロハーブには

 

ブルーベリーをはじめ ジューンベリー ビルベリー

ハーブでは ローズマリー、ミント、レモングラス、セージ等々

植えてありカフェで使っています。

 

 

 

お天気のいい日には、

これらのハーブやどんぐりの木など

色んな種類がたくさん植えてある敷地内のお散歩もおすすめです。

 

170804-104419

 

 

 

2018.09.29  diary, iroherb cafe

 

こんにちわ。

朝、7時イズホ農園さんに行ってきました。

 

DSC_0184

 

雨上がりの日で 空は澄み渡り気持ちのいい時間でした。

 

DSC_0190

 

カフェでは

旬の食材を使用したランチを月ごとにご紹介しておりますが

9月のカフェのランチメニュー は、その名も『いちじく尽くし 』でしたね。

 

180902-165635

 

 

 

 

前菜のオーブン焼きにはホワイトゼノア

サラダにはカドタ

いちじくケーキにはアーティナ...。

時々蓬莱。

 

(ソース用の蓬莱は 地元の物や他県のいちじくをつかいました。)

 

 

今月のイベントの「無花果を学んで食べるワークショップ」でも

使った白いちじくはここイズホ農園さんのものでした。

 

DSC_0169_CENTER180914-092631

 

 

 

 

 

DSC_0191

 

とてもお世話になったイズホ農園さん。

朝お伺いした時に、土づくりのお話しもお伺いしたのですが

よい土を作るために

農薬や化学肥料を一切使わず

山から腐葉土を運び

いわしやひじきをまいているそうです。

 

 

海から、山から採れた自然のものをつかって、すべて生みだされている作物たち。

 

 

なので、イズホさんで採れたいちじくは皮のままでも安心して

すべておいしく食べることができるんです(^^)

 

 170623-173824

 

 

 

料理人としても

自然のサイクルの中でできた作物を食べることができるのは

何よりの贅沢だと思っています。

 

 

イロハーブカフェでは

より自然にちかい状態で栽培されたもの

地元で作られたものを使って

お料理やお菓子をこれからも作っていきたいと思います。

 

 

 

 

 

 

2018.09.21  diary, iroherb cafe

朝から1日 雨の日でした。

 

 

20180921_2

 

 

昨日から雨が続き、

テラスも濡れて しとやかな雰囲気になりました。

暑い日が続いたので、ちょっとホッと です。

木々もちょっとホッと です。

 

 

20180921_1

 

 

9月のだれかと愉しむ十五夜 でカフェがご用意しています

月のしずくの飾りに使っている紅葉も 雨に濡れてしとやかです。

ブログ用にトリミング

 

 

 

2018.09.14  diary, iroherb cafe

こんにちは。

最近は涼しくなりましたね。

カフェテラスでも過ごしやすくなりました。

 

イロハーブカフェの9月のおすすめをご紹介いたします!

 

41665364_2135234326699290_1728874827999084544_n

 

こちらは24日までの期間限定月のしずく¥450

お月見モチーフのプルーン和風デザート。

きな粉と黒蜜を絡めてお召し上がりください。

一日10個限定です。

 

 

180806-152957

 

 

新デザート、いちじくのタルト¥450です。

イチジクが旬の間だけなので、こちらも今だけのデザート。

ランチの最後までいちじくづくしを楽しんでみてはいかがでしょうか?

 

バナナとパイナップルのスムージーも新登場!

どちらの甘さも喧嘩しない、馴染みやすい味です。

 

引き続き、アーモンドミルクラテ、エスプレッソトニックも

おすすめですのでよろしくお願いします。