こんにちは iroherbです。
すっかり春めいてきましたね。
桜の開花の話もあちこちで聞こえてきました。
暖かい春風が、着るものを一枚、一枚と少なくさせてくれるように感じます。
春は、冬の間に眠っていたものたちが活動を始める季節です。
Iroheb内でも、新しい生命力あふれるたくさんの新しい芽を発見することができます。
ところで、
昔から「初物を食べると七十五日寿命がのびる」と言われているのをご存知ですか？
旬なものは強い生命力を持ち、それを食べて寿命が得られると考えられています。
生命力あふれる旬の食べ物は、私たちの新しい細胞を作り出してくれます。
私たちは、日頃からたくさんの食材の命をつないで生きています。
最近では一年中ほしい食材が手に入る時代ですが、
旬で栄養価の高い食材を選び、
初物を感謝していただき、今年一年の無病息災を願いたいですね。
iroherb cafeでは、旬真っただ中の「 苺 」を使った
苺フェアで皆さんをお迎えする予定です。
苺はビタミンCが多く、疲労を回復させ、肌荒れにも効くと言われています。
旬な苺をたくさん食べて、心も身体も元気になりましょう。
Iroheb
こんにちわ
iroherbは明日は定休日なので
本日が２月最後の営業日でしたが、今日は暖かったですね。
今日は、いつもご来店くださるお客様の御来店が多く
梅を見に行かれたり
ドライブがてら寄って下さったりと
くる春を楽しまれていました(*^^*)
いつもご来店くださり、ありがとうございます。
iroherbの庭は、いまはネコヤナギが見頃です。
マンサクと同じく、春の訪れを告げる花のひとつ
ふわっとした猫の尻尾のような花穂は、ついつい触りたくなりますね。
日々変わる自然のへんか
これから春に向けて、楽しみです。
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さて明後日から、いよいよ３月！！
ということで、今日は３月のcafeのNEWスイーツのご紹介☆彡
『iroherb cafe 』×『WECK』/ 550円
WECKの器を使ったcafeオリジナルのプリン。
絹のような滑らかな口どけは、一度食べるとやみつきに‼
かわいいWECKの器付きなので、テイクアウトにもおすすめです(^^)
cafeにご来店された方は気づかれたと思いますが
最近は店内にて、カフェタイムに自家製のマフィンやパンも数量限定でご用意しています。
こちらも人気の商品で
人気の味はすぐ完売してしまうので、是非チェックしてみて下さいね。
本来は保存容器として、ドイツで100年以上も愛される商品ですが
cafeではドリンク用のグラスとして
OPEN以来使用しています。
電子レンジやオーブンでも使えるので、保存だけでなく調理皿、器としてもお楽しみいただけます。
➡日本国内の基準では、WECKのガラスは「耐熱ガラス」と言うことはできません。
ただ、急冷・急熱を避けて耐熱温度差80℃以内でご使用いただければ、湯せんはもちろん
オーブンや電子レンジ、また食器洗い乾燥機などの使用も可能です。
アメリカでは、WECKはオーブン、レンジともに使用可能となっています。
cafeで使用しているWECKは、すべてiroherb shopで、お取扱いをしています。
食事以外にも
WECKは、小物入れや花瓶・鉢として使ったりと楽しみ方は自由。
cafeで気になった方は、是非shopにお立ち寄りください(^^)/
こんにちわ。
連日お日様がでたと思ったら雪が降ったり
昨日はiroherbも、久しぶりに積もりました。
こちらも是非お楽しみに☕
こんにちはiroherbです
今日はあたたかくとても過ごしやすい1日でしたね
もうすぐ寒波到来との噂もありますが 栄養価の高い美味しものをいただいてこの寒波も乗り切りたいですね
ところで最近 iroherb cafe では 焼き菓子をお出ししております
今一番のおすすめはフィナンシェ！
先日 安納芋のフィナンシェについてお伝えしましたが ランチのデザートとなって再登場です
北海道バターをたっぷり使用した贅沢なフィナンシェ
フィナンシェは焼いて直ぐより 翌日以降に食べていただくとしっとり感が増しておすすめです
たくさん焼いて寝かしております
テイクアウトもできますので お気軽にスタッフへお知らせください
iroherb
こんにちは、iroherbです
先日、ランチを食べて頂いたお客様から、
嬉しい絵ハガキを頂きました
スタッフが食事後にテーブルの上にひっそりと置かれてある
絵ハガキを発見！
嬉しさにスタッフ一同感動しました
N様ありがとうございました
このようにお客様から 直にお喜びの声を聞くことが
私たちの一番の励みとなります
これからもiroherb cafeでは
みなさんの食の楽しみを広げていけるよう
新しいことにトライしていこうと思います
そんな中 iroherb cafe では
今日から焼き菓子の販売を始めました
数量限定ですが、今日の焼き菓子は「安納芋のフィナンシェ」!!
１個 税込み330円 です
安納芋の自然の甘みを活かしたレシピをシェフが一から考案しました
しっとりとしていて おすすめです!(^^)!
テイクアウトもできますのでお気軽にお立ち寄りください
スタッフ一同お待ちしております
iroherb
こんにちは iroherbです。
お正月も過ぎ、2018年という新たな幕開けに、皆さんの新しい挑戦も始まっているのではないでしょうか？
iroherb cafeも2018年から新たな挑戦を始めています。
この1月からランチには自家製のパンを、ケーキプレートとテイクアウトには自家製のケーキをお出しすることになりました。
パンは、まるパン（ロールパン生地）＆ゴマエピ（フランスパン生地）の2種類
ケーキはオレオを使ったレアチーズケーキ＆ガトーショコラ＆本日のタルトの3種類を手作りしています。
ホームメイドですので、毎日、同じものとはいかないかもしれませんが、お客様の「食」の時間に、ほんの少しでも ”にっこり(*^_^*)” できる食べ物を提供できたらとスタッフ一同願っております。
また、ランチの前菜も今月から変更しております。
アンチョビとニンニクマヨネーズソースの小さなサラダ
チーズ味のグジェール
大根のコンソメ煮
チリコンカン
近々ランチのメインについても変更する予定です。
iroherb cafeの2018年の新たな挑戦を楽しみにしていただけると嬉しいです。
iroherb
こんにちわ。
12月28日木曜日
2017年度のiroherbの最終営業日となりました。
夜には
カフェにて、年末をしめくくるのにぴったりな
『Sound in the Midori 』が行われました‼
greenに囲まれながら
飲み物を片手に
しっとりしたジャズ耳をかたむける時間。
最高の時間ですね。
お忙しい中
たくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございます。
2016年のGWにOPENして
iroherbは2回目となる年末を迎えます。
師走は忙しいですが
１年の中で1番お世話になった方々のお顔を
思い浮かべる月
今年もたくさんのお客様に、iroherbへお越しいただきました。
はじめてのお客様から
オープンしてからずっとご来店くださるお客様まで。
地元の由宇の方から、遠くは北海道からという方もいらっしゃいました。
日々iroherbにご来店くださるお客様に
心より感謝申し上げます。
新年は1月3日（水）からオープン致します。
2018年もお客様のくらしを提案する場所として
愉しんでいただけるよう
スタッフ一同より一層邁進してまいります!!
来年は“食”に関する新たなプロジェクトが
施設内にできる予定ですよ(^^)
楽しみにしていてください。
本日出勤のiroherbのスタッフたち
本年も一年間iroherbをご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。
来る年もかわらぬご愛顧を賜りますよう
心よりお願い申し上げます。
iroherb スタッフ一同
こんにちはiroherbです
めっきり寒くなりましたね
最近では会う方々皆さんと「寒いですね！」が自然と合言葉になってます
時折 カフェに降り注ぐあたたかい日差しがとても嬉しいです。
イロハーブカフェでは この時季デザートプレートをクリスマスバージョンでお出ししております
また そのほかにもご相談に応じてバースデープレートもご用意できますので ご予約の際にお伝えいただけると嬉しいです
そして なんと ただいま イロハーブカフェでは新しいスイーツを試作中です
来年1月には 皆様に披露できるように頑張っておりますので もうしばらくお待ちくださいね
皆様のご来店を心からお待ちしております
iroherb
