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山口県岩国市、カフェ・家具・雑貨・ベーカリーのある複合施設 | イロハーブ

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カテゴリー : iroherb shop
2018.10.15  diary, iroherb shop

iroherb shopで開催中の「アフリカ雑貨展」
泥染めアイテムや世界一のチョコレートなどが届いています。

 

 

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今回はアフリカの代表的な雑貨“ブルキナバスケット”についてお話したいと思います。

西アフリカのガーナで編まれ、 隣国ブルキナ・ファソ(あまり聞き慣れませんが)で

革を付けてつくられたバスケットです。

 

 

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そういえば、こんな感じのカゴに何かを入れて、それを頭に乗せて歩いている女性たちの姿を
テレビでみたことあるような気がしませんか・・・。

 

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バスケットの素材は、丈夫な植物「エレファントグラス」と呼ばれる水草で編まれています。

ネピアグラスとも呼ばれ背丈が大きいもので4メートルくらいに成長する水草です。

栽培されたものではなく、川岸に自然に自生しているものを使うので、葉の巾や繊維にもそれぞれ違いがあり、
作るカゴの部位や特性にあった葉を選んで作られます。

 

 

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編むのには大変手間がかかり、仕上げまでに3日ほどかかります。

刈り取った水草を撚って太い糸のようなものを作り、そこからバスケットの形に編んでいきます。

アフリカの大地で代々受け継がれてきた伝統的な技でしっかりと編み上げられています。

 

 

ガーナ北部ブルキナファソとの国境近くのボルガタンガ地方は
「柔らかい土、岩石の土地」という意味があります。

この地は土壌が豊かではなく、
予測しにくい天候も相俟って大規模な耕作には向かない土地でした。

 

 

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そういった環境の中で人々が高めていった技術の一つがかごを編むことでした。
伝統的には現地の女性たちの間で受け継がれてきた技術ですが、
現在では男女共同作業となっています。

 

 

しかし、ボルガタンガ地方でもかごを編む技術をしっかりと伝えている村は決して多くなく、
貴重な伝統技術であることには変わりありません。

 

 

 

アフリカンなのだけど、どこか日本の暮らしに馴染むデザイン。

家庭のどこに置かれていても馴染んで、

どこか懐かしささえ感じるけどそれでいて新しいアイテムです。

 

 

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「アフリカ雑貨展」は、10月21日(日)まで開催しています。

 

全て1点モノで売り切れる場合がありますのでご了承くださいませ。

 

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2018.10.09  diary, iroherb shop

こんにちわ

 

窓を開けると、気持ちいい気温になってきましたね。

その中に時々金木犀の香りを感じては、秋だなっと感じます。

 

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shopは6日より『アフリカ展』が開催されております。

 

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水草で編まれた手作りのカゴを中心に早速売切れたものも多いですが

この機会にぜひアフリカの文化やアイテムに触れてみて下さいね。

 

 

 

今回は西アフリカ・マリ共和国で伝統的に受け継がれている

染色法「泥染め」について、ご紹介したいと思います。

 

 
無題

 

 

マリの泥染めに「ボゴランフィニ」とも呼ばれるものがあります。

 

これは、マリ南西部に住むバマナ(バンバラ)族の女性によって主に作られています。

 

バンバラ語で「ボゴ」は泥を、「ラン」は仕事の成果を、「フィニ」は布を意味していて

伝統工芸品でもあります。

 

すべて自然のもので染める、泥染めの染め方はこんな感じ

 

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手紬の糸を帯状に手織りした後、はぎ合わせ一枚の布を作り上げます。

土地に自生するンカラマ(シクシン科の樹木)の葉で黄色く染めた上から、泥で柄を描きます。

 ※泥は一年以上寝かせた鉄分の多い川の泥を使用

陽光にしばらくさらし、水洗いすると、泥の柄がくっきりと残ります。

④何度もこの工程を繰り返すことで、やがて泥染めの黒はしっかりと定着していきます。

脱色したい部分には、ピーナッツなどで作った脱色材?を塗り、天日の下に放置。洗うと白くなるそうです。

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今回入荷したこちらのクッションカバーも、泥染めでデザインされたものです↓

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マリでは、泥染めされた布は

本来はお守りとしての意味をを持つ布として作られているので

主に女性の腰巻布として、また猟師の上着として使われています。

 

 


その中でも黒染めの布は、悪霊の力を吸い取ってくれる

模様が密に描かれた独特のものは、悪霊を迷わせ封じ込めると考えられているようです。

 

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ギャベやキリムなどにも模様には意味がありますが、模様にもそれぞれ意味があります。

 

(参考例)

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近年、泥染めは

草木染や藍染をあわせた多様な色とモダンなデザインの泥染めも注目されるようになりました。

「泥染め」と聞くと、お手入れ方法を心配される方も多いですが

天然染料の為色おちはありますが、水洗いかドライクリーニングで洗うことも可能です。

 

原色ではない、やさしい色味は土ならではなのかもしれませんね。

日本のインテリアにも、とてもよく合います。

 

 

 

すべて一点ものとなっておりますので

ご来店の際は、あわせてチェックしてみて下さいね。

 

2018.10.01  diary, iroherb shop

こんにちわ

今日から10月のはじまりですが、風は時々つよかったですが
秋らしいスタートでしたね。

 

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気温的にも、ホットドリンクを飲むのが
ちょうどいい季節になりました。

 

そんな本日は『国際コーヒーの日』です。

 

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国際コーヒーの日は
飲料としてコーヒーの普及を促進し、祝典を行う記念日であり、世界中でイベントが行われている。
国際コーヒー機関が承認して以降の最初の公式の記念日は2015年10月1日であり、ミラノでイベントが行われた。
この日はフェアトレードコーヒーを普及促進し、コーヒー農家の苦境について知識を高める日でもある。
【Wikipedia参照】

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全国、世界でも今日はコーヒーを楽しむ・知ってもらう日として
イベントを開催しています。

 

iroherb cafeでも現在は2種類の豆を使用して、お客様に提供しています。

 

◆アイスコーヒー
インドネシア「リントン地区オナンガンジャン地域」でとれた豆を使用

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特徴は

ハーブのようなワイルドなフレイバーとスパイシーな苦みと
蜂蜜のような甘さとほのかに感じるオレンジのような酸味が特徴で爽やかな印象の味わい。(中深煎り)

 

◆ホットコーヒー
Obscuraの深煎りのオリジナルブレンドを使用
・グァテマラ ブエナビスタ農園 中深煎り/コロンビア ビビアナ・メナ農園 中深煎り 使用

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特徴は

チョコレートのようなコクと苦みを特徴。
ストレートでも飲みやすく、三時の休憩などゆっくりしたい時にお勧めです。

 

 

 

さて本題に戻り、説明にもありましたが

今日はコーヒー農家の苦境について知識を高める日でもあります。

 

 

コーヒー農家の苦境とは?

 

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こんな文章があったので、そのままお伝えいたします。

 

【Poverty and misery for coffe growers, massive profits for big companies】
コーヒー生産者には貧困と苦痛、大企業には大収益

 

世界中の、2500万の農場経営者とその家族の生活が破壊の危機にあります。
わたしたちが1杯3ドルのカプチーノを買ったとき
カップの中のコーヒーの生産者が得るのはたった3セントです。
それは、コーヒーの値段がこの30年で急落してしまったためです。
現在、発展途上国のコーヒー農場は、コーヒー豆を生産にかかるよりも安い値段で大企業に売っています。
その4つの企業(資料では実名を挙げています)は、このコーヒーを先進国で売ることで莫大な利益を得ています。
コーヒーの危機は不幸へと進展し始めています。
倒産したコーヒー農場の経営者は、家族に基本的な治療も受けさせることができず
子どもたち、とくに女の子を学校に入れてやることもできません。
コーヒー労働者たちは仕事を奪われ、コーヒー製造者は破産し、地域奉仕活動は断たれてしまいます。
では、この大きなコーヒー企業は、このような不幸に対して何をしているのでしょう?
何もしていないのが現状です。

 

公的な強い呼びかけに応じて、国際コーヒー協会(ICO)と世界銀行は

2003年5月の国際会議でコーヒー輸入を行っている主な国や地域に対して、この危機の解決法を探るよう促しました。

 

また、大きなコーヒー企業に対し、コーヒー生産に見合った公正な賃金を農場に支払い

コーヒーの生産に対して安定して買い取る長期的な方策に賛同するよう強く要求しました。

 

 

 

そこで生まれた動きとして、ひとつは「フェアトレード」の動き

国際的な貿易の中で立場の弱い小規模な生産者は、その労働の対価に見合わない価格での取引を強いられ

貧困から抜け出せない状況にいます。

それを変える為、途上国の生産者と継続的に公正な価格で取引を行うことで

生産者が持続的に生産を行い、生活の向上ができるよう支援する取引の方法です。

 

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そして、他にも「スペシャルティコーヒー」の誕生ですね。

1978年、米国Kunutsen Coffeeの代表Erna Kunutsen女史が

フランスのコーヒー国際議会において、その存在を最初に提唱したといわれています。

 

今日のスペシャルティコーヒーには規定があります。

 

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消費者(コーヒーを飲む人)の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり

消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。

風味の素晴らしいコーヒーの美味しさとは、際立つ印象的な風味特性があり

爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていくこと。

カップの中の風味が素晴らしい美味しさであるためには、コーヒーの豆(種子)から

カップまでの総ての段階において一貫した体制・工程・品質管理が徹底していることが必須である。

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スペシャルティコーヒーを名乗るには、生産者にも規定があります。

具体的には、生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ

欠点豆の混入が極めて少ない生豆であること。

 

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安心、安全、そして本当の美味しさと魅力を伝えてくれるのが

スペシャルティコーヒーの魅力かなと思います。

 

日本でも、スペシャルティコーヒーの専門店は増えてきました。

それはお店にとっても

ブレンドや煎り方によって味わいが変わるので、個性やこだわりを出しやすくなりますし

選ぶ人も選択肢が広がります。

そして、農園から仕入れる需要が増えたことは生産者への支援にもつながりますし

私たち消費者が、生産者のことを知るきっかけが増えたともいえます。

 

 

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コーヒーを飲む感覚と、過ごす時間は人それぞれですが

今度カフェに行かれた時は

ぜひ、どこの豆を使用しているのかな?とか

どんな人たちがつくっているのかな?とか

コーヒー豆をつくる人々にも、少しでも興味をもって頂ければ嬉しいです。

 

 

 

 

2018.09.24  diary, iroherb shop

こんばんわ

今日は“十五夜”ですね。

 

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本来なら今日はきれいな月を見れていたところですが

あいにくの雨?

恵みの雨の為、月は見れなさそうですね。

 

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月見ヨガが開催できなかったことが残念でしたが

イロハーブで開催していた十五夜のイベントも本日で終了です。

※フォトコンのみ、30日まで開催中

 

 

 

 

 

イベントは終わりましたが

今回のテーマは「だれかと愉しむ十五夜」というテーマでした。

 

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十五夜の月見が盛んになったのは平安時代頃からだったといわれますが

最初の頃は、主に貴族達が月を見ながら酒を酌み交わし

詩歌や管楽を楽しむ。

月をそのままみるのではなく、水面や盃にうつった月を愛でていたようです。

 

 

その後、貴族たちが楽しむ文化は庶民にも広がりましたが

形を変え

月の満ち欠けを作物の収穫にあわせた”収穫祭”や

稲が育ち、まもなく収穫ができるということで”初穂祭”

農作物の収穫を祝う・感謝するお祭りへと変化していったと言われています。

 

 

 

 

『収穫の秋』

 

『食欲の秋』

 

という言葉が今もありますが、秋は現代でも農作物の収穫時期。

 

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今年は特に世界的にも天災に見舞われ、普段の生活ができるありがたさを感じる年となりました。

その中でも、大事な『食』

改めて、おいしい農作物ができて食べれることに感謝をしなければいけないなと感じます。

 

 

 

 

 

この秋はぜひ

月を愛でるだけでなく

農作物のこと、つくられる場所のこと、それをつくる人がいて

それをおいしく料理する人がいて、それを食べれるということ。

だれかと一緒においしさや価値観を分かち合い、愉しさを共有できること

 

 

“だれか”がいつも自分のまわりにはいて

そんな”だれか”に気づき

感謝をする秋になったら嬉しいです。

 

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ちなみに

暦において本日が十五夜ですが、月のサイクルでは明日25日が満月です。

次の満月は、10月25日(火)の予定。

 


明日の天気は晴/曇なので

今日よりはきっと月が見える確率が高いかな?と思います。

 

明日の夜は、ぜひ月を愉しんでみてくださいね。

 

 

 

 

2018.09.18  diary, event, iroherb shop

夕方外に出ると、空の色、吸い込む空気から「秋だな~」と感じます。

 

 

 

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エアコンをOFFにできる一年の中でもとても過ごしやすい季節です。

 

 

 

“秋の夜長”と言いますが、長くなる夜を心地よく過ごすために

少しだけ夜の灯りについてお話します。

 

 

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蛍光灯の煌々とした明るさではなく、落ち着いた灯りの中で過ごす時間は

 

同じ時間でもとても豊かな時間に変わります。

 

 

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また、ダイニングテーブルにペンダントを吊るすと

 

テーブル面はしっかりと明るくなります。

 

それでいて、白熱色でしっかりと照らされたダイニングテーブルは

 

ごはんがより一層輝いて美味しそうに見えます。

 

 

 

 

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また、最近では間接照明や多灯使いのお部屋も増えてきました。

 

お部屋に奥行きが出て広く感じる効果や立体的に見せることができます。

 

 

 

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iroherb shopでも照明器具の付け替えについてのご質問やどんな器具を選んでいいのか分からない

 

というようなご質問をよくお受けします。

 

 

 

 

灯りは奥深いと言いますが、皆さまに灯りについて分かりやすく

 

身近に感じていただきたいと思い今週末

 

「家とあかりのトークライブ」を開催いたします。

 

 

 

 

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設計士と証明士によるトークディスカッションで

実際の建物を使いながら灯りで変わるお部屋のコーディネートを

ご体感いただけるようになっています。

 

 

 

 

日時 : 9月23日(日)18:00~19:30

場所 : iroherbゲストルーム・モデルハウス

問合せ: 0827-63-1681

 

 

気になる方はぜひお問合せくださいませ。

 

 

 

毎日ご自宅で豊かな時間を過ごしてみませんか。

 

 

 

iroherb

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちわ

今週は雨の日が多くなりそうですね。

朝晩の寒さが気になるこの頃、皆さま体調にはお気をつけくださいね。

 

 

さて、今月9月24日(月)は十五夜

 

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今年で2回目の開催となる十五夜のイベントですが

本日9月8日より

『だれかと愉しむ十五夜』をテーマに

十五夜の当日までイベントを開催致します‼︎

 

 

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【コンセプト】

日本の風物詩である”十五夜”

この日は昔から人々にとっては特別で

月の美しさだけでなく、満月の満ち欠けとともに成長することから

農作物の収穫に感謝をこめて仲間と集まり、呑みかわす文化がありました。

それが後に、収穫祭として人々に親しまれたといいます。

iroherbでは、 大切な人とのつながりを愉しむ文化を

さまざまなモノ・コトを通じて

ご提案していきます。

 

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期間中

各ショップでは期間限定のスイーツやパンの販売や、ススキのプレゼント

人をまねくしつらえをテーマにした食器やお土産の販売

予約制の月見ヨガや、家とあかりのトークライブなど開催予定。

 

秋の夜長を楽しんでいただける

十五夜がくるのが待ち遠しくなるようなイベントをご用意しております。

 

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※店舗によって開催日が異なります

 

詳細はまた随時更新していきますので

楽しみにしていてくださいね(^^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2018.09.04  diary, iroherb shop

iroherb shopでは9月1日(土)から“トライバルラグ展”を開催しています。

 

週末には沢山の方にお越しいただきありがとうございました。

 

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“トライバルラグ”とは部族の絨毯という意味で

かつて家畜とともに移動して暮らす遊牧民が、

自分たちの生活用具として使っていたものがトライバルラグの原点です。

 

 

 

羊の食料である草を求めて、定期的に移動する彼らは、

家具やテーブルを持たず、自分たちで織ったラグやキリムを

収納袋や敷物として使い生活をしていたそうです。

 

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はっきりしたデザインが特徴でどれもかっこよく

鮮やかで個性的な印象を持つ方が多いのではないでしょうか?

 

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乾燥地帯で、花もほとんど咲かない殺風景な場所で暮らしていた遊牧民が、

気持ちを明るくし豊かな生活を送るために、

鮮やかな色やデザインを使ったと言われています。

デザインの中で花や植物が多く織り込まれているのもその為です。

 

 

 

 

“トライバルラグ”の魅力のひとつに「世界に1枚しかないモノ」が挙げられます。

 

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同じ人が何日後かに織ったとしても同じにはなりません。

あまりにも個人的な作業の側面が強く、再現が難しいのです。

 

 

 

また、年が経つ事による風合いや味わいは、人工的には表現できない素晴らしい魅力のうちの一つです。

 

 

 

 

重ね敷きやタペストリーなどのバリエーションを楽しめ、

2枚を重ねて敷くなど、自分らしいインテリアが演出できます。

 

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本日、追加で“トライバルラグ”と“キリム”が届きました。

 

愛着をもって長く使えば使うほど、あなたに合わせてラグが変化ししていきます。

このイベントは、今月17日(月)まで開催しています。

 

お気に入りの1枚を見つけに来てくださいね。

 

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2018.08.27  diary, event, iroherb shop

こんにちわ

 

8月も、残すところあと4日ですね。

暑い夏となりましたが、皆さま楽しまれましたか?

 

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iroherbでは

今年も夏の恒例イベントとして「大人の自由な夏時間」と「天体観測」が行われました。

今日はその報告をしたいと思います。

 

 

 

◆「大人の自由な夏時間」

朝8時半~9時半まで行われる朝ヨガは、夏の期間計4回行われます。

8月は2回開催されましたが、どちらも天候に恵まれました。

 

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ヨガは、大人の習い事ランキングで一番人気とこの間TVでも見ましたが

年齢性別問わず人気で、その楽しみ方も多様です。

 

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例えば、ある人にとっては「美容」の手段、また別の人からすれば「ダイエット」という人もいます。

そしてストレスを感じることが多い人にとっては、「心のバランス」を整える方法としてなど。

 

ヨガをすることにより

心身のバランスが整う→自分を客観視できるようになる→ストレス低減

というサイクルがうまれ

心にゆとりができることにより、他人へ気遣いなどが育まれます。

そういう面から、コミュニュケーション力がアップしたという方もいらっしゃいますし

自分自身の人生そのものをよりよく感じ、送ることができるといわれています。

 

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そんなことを考えると

朝からヨガをする時間

心も身体もリラックス・対話する時間をとることは、1日が充実しますね♪

 

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朝ヨガのお楽しみは

終わった後に飲む、カフェオリジナルスムージーです‼‼

身体を動かした後にのむフレッシュな果物を使ったスムージーと

吉福先生手書きのイラスト付きカップは

嬉しくなりますね(^^)

 

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9月8日の最終日も、晴れに恵まれますように☀

 

 

 

◆天体観測会

8月13日(月)に行われた天体観測会

この日は一番流星群を楽しめる極大にあたり

過去3回開催した中で、1番美しい星空と惑星を見ることができました。

 

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今回もたくさんのお子様のご参加もあり、賑わう夜の観測会。

はじめの1時間は、星について学ぶ講習会があり

その後、外にでて星空を眺めました。

 

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肉眼でも北斗七星や流れ星も見れたり

望遠鏡では、より細かく木星や火星、土星も見ることができました。

大人の方もお子様も関係なく、皆で星空を鑑賞した夜。

 

また来年はどんな星空が見れるか楽しみですね。

 

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どちらのイベントも

ご参加くださった皆様、ありがとうございました\(^^)/

 

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<お知らせ>

秋の足音も近づいてきた!ということで

iroherb shopでは、遊牧民の生活の道具「トライバルラグ展」がスタートします。

 

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9月1日()~9月17日(月)までiroherb shopで開催します。

のこもった素晴らしいトライバルラグを、ぜひ見に来てくださいね。

 

 

 

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