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山口県岩国市、カフェ・家具・雑貨・ベーカリーのある複合施設 | イロハーブ

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diary
2019.09.17  diary, iroherb cafe

こんにちは。

iroherb caféです。

 

 

今日の朝は涼しく気持ちよく、(私ごとですが) 4時に目が覚めましました。

 

少しお台所仕事を済ませて余裕の一日の始まりでした。

 

出勤までの時間がとてもゆっくりと過ぎていきました。

 

 

 

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9月カフェのメニューで前菜とサラダ・タルトに使っています、

 

”いちじく” を分けていただいてる

 

森田さんちに先日お邪魔しました。

 

 

 

前菜 「ベイクドいちじくと生ハム」

 

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サラダ 「彩りサラダ」 フレッシュのイチジク

 

DSC_0680

 

「イチジクのタルト」

 

180806-152903

 

 

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6月頃にマイクロトマトの種をお願いした時、

 

いちじくの木があるのことに気が付きました。

 

とてもとても大きい木だったので、驚きました。

 

 

 

9月からのメニューに使いたいので と

 

わけていただくのをお願いしておいたのです。

 

 

 

8月伺ったとき葉っぱがたくさん出て本当に大きくて・・・・

 

1ヶ月分のいちじくを分けていただけそうな感じでした。

 

 

 

DSC_0672

 

 

木の中心に入ってみました。

 

DSC_0670

 

 

まだ青いけど実がたくさんついていました。

 

DSC_0669

 

 

今日収穫して頂いたイチジクです。

 

DSC_0650

 

通い箱でもらっています。

 

農家さんから農産物を頂くときは通い箱を決めて

 

受け取りに伺ったり、配達して頂いたりしています。

 

 

 

無農薬で自然になったものなので

安心です。

 

 

実がぎっしり詰まっていて 甘いんです。

 

勿論試食させていただきました。

 

 

 

イチジクを使ったメニューは9月30日まで続きます。

 

これからも森田さんちから沢山イチジクが届きます。

 

 

 

農園探訪記   第2弾 でした。

また 次回に 続きます!