2017.05.22 diary, iroherb cafe
こんにちわ、iroherbです。
昨日の”ぱんとおと”
お天気にも恵まれ、大盛況で終えることができました。
iroherb cafeでは、ランチやカフェのお客様に
お待ちいただくことがあり、大変ご迷惑をおかけしました・・・
しかしたくさんのお客様にお越しいただき、本当に
ありがとうございました。
さて、本日はiroherb cafeの人気メニューの紹介をしたいと思います。
牛ほほ肉の赤ワイン煮込みです。
甘口の赤ワインで長時間煮込んだ牛ほほ肉は
ゼラチン質が溶け出しとてもやわらかく仕上げっています。
ソースには溶け出したゼラチンがたっぷり入っているので
お肌にもうれしい一品です。
濃厚なコクと旨味でほっぺたが落ちそうです！！！
一日限定5食なので予約をしていただけると確実です。
iroherb
