2016.09.10 diary, iroherb cafe
こんにちわ。 iroherb です。
吹く風がずいぶんと涼しくなってきましたね。
木陰に入っていると日中の暑さを忘れて
うとうと・・・お昼寝ができそうです。
今日は、iroherb cafe より、
新鮮な野菜たちのご紹介！
毎週末になるとシェフが地元の朝市へおでかけ。旬のお野菜を見つけて
仕入れてきます。
そんな野菜たちは、、、ランチメニューに登場しています！
出来立てのこちらは↓キッシュ。
フランスのロレーヌ地方の郷土料理でもあるキッシュ。
タルト生地にアパレイユとチーズとベーコンを流して焼き上げるものが
クラシックスタイル。そんなキッシュを地元で採れた野菜たちを
ふんだんに使ってアレンジしてみました。
素材の味がいかされている絶品の一品です。
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iroherb cafe よりお知らせ
ランチのご予約は下記連絡先にて承っております。
お気軽にお問合せくださいね。
ＴＥＬ：0827-63-1687
定休日：水曜日
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iroherb
