山口県岩国市、カフェ・家具・雑貨・ベーカリーのある複合施設 | イロハーブ

日本の代表的な調味料“お味噌”
昔の人はお味噌の生きている酵素や菌をいただくことで自然と身体を整えてきました。
発酵をうまく日常に取り入れるにはとってもおすすめの調味料です。
今回のワークショップは「十五夜味噌」と呼ばれる文字通り15日くらいで作れるお味噌を手作りします。
普段何気なく口にするものも、自分の手で作ると食への関心が無数に広がります。
自分や自分にとって大切な人たちの体に良いもの、悪いものを見極める力を培うきっかけになります。
「にんにく塩麹」と呼ばれる何でも美味しくなる魔法の調味料も合わせて作ります。
おいしい味噌で2019年を締めくくりませんか。

講師/濱尾 啓大

ふるさと維新YYプロジェクト代表。
地域の活性化を目的としたイベントの企画や宣伝など手掛けている。

「ヒンメリ」とは、フィンランドうまれの
刈り取った麦の茎を使って作られるモビールです。
クリスマスに飾られているイメージもありますが
ヒンメリには、寒冷で作物が育ちにくい環境の中で育った作物への感謝と
来年への豊作祈願という願いを込めて作られているので
1年を通して、インテリアとしてお楽しみいただけます。

麦の茎、針、糸を使用してつくるヒンメリ
集中力を要するイベントになりますので、
今回の募集は大人の方向けの内容となりますが、
フィンランドの文化に触れながら自分だけのヒンメリを作ってみませんか？

講師/清水 美幸

Himmeli Lanka主宰
元「zakka koppe」雑貨店店主
現在はヒンメリ作家として広島を中心に活動中

◆秋恒例となるギャべ展のご案内◆

ギャベは800年の歴史のある手織りで絨毯。

遊牧民たちがともに暮らしている羊たちの上質な毛を刈り

手で糸を紡ぎ、その糸を草木で染めて丹念に織られています。

夏は涼しく、冬は暖かい羊の毛。1年中使うことができます。

寒冷な土地で育った羊の毛を使用しているので油分が多く

それが天然のコーティングとなり汚れにくい。

そして、起毛性のたかく丈夫で長持ちなのが特徴です。

ギャベは親から子へと受け継がれながら、続いてきました。

織り方、模様の意味などはそのままに

あとは全て織子の感性のままに織られているので、すべて1点ものです。

期間中は絨毯サイズ～座布団サイズまで、約250枚のギャベが入荷します。

イランの文化を見に、ぜひ遊びにいらしゃってくださいね(^^)

HUGしませんか？

11月3日は文化の日
言葉は伝わらなくても
初対面の人同士でも
だれもが
文化を通じて心が通じ合える一日です。
それは目に見えない
文化と人がＨＵＧをしているような
愛と平和に溢れていますね。
iroherbでは
この日は「食」と「音」を通じて、文化を発信していきます。
つくる人たち、つくられたモノたち
音楽に触れて
皆でＨＵＧしませんか？

＜出店予定＞
COCOROND（岩国市）
Chez L’Ami Jot （シェ ラ ミ ジョ）（光市）
里山カフェ HAKU（岩国市）
天然酵母の蒸しパン屋　ふくぱん（周南市）
野菜食堂mameka?（岩国市）
山田菜園（周防大島町）
Petit aile（プティエル）（岩国市）
サンフローマン（大竹市）
ぱんのきもち のぴ（岩国市）
YONESATA農園＆すずか農園（岩国市）
TSUKINOWA（山口市）
Bakery sora（廿日市市）
宮下畳製造所（呉市）

※各店舗売り切れ次第終了となりますので、あらかじめご了承ください。

コミュニティスペースでは、「手ぶらでちょこっとヨガ」を開催！
①10:00～10:45
②13:00～13:45
参加費：500円
定員：各回15名

美味しいパンを食べたり、音楽聞いたり、くつろいだり・・・
「ぱんとおと」開催中のiroherb。そんな中、ちょこっと“Yoga”をしてみませんか？
ヨガマットも必要なし！動ける服装であれば私服で大丈夫！手ぶらで、お越しいただけます。

11:00～iroherb cafeのテラススペースにて、

岩国市出身のシンガーソングライター、
原田侑子さんの無料ライブを開催します。
受付は不要ですので、時間になりましたらテラス前広場にお集まりください。

多くの人を魅了する革製品。財布やカバン、靴など、高級品には
何かと革が多く使われています。
革の魅力は、上質な質感や風合い、そして使ううちに少しずつ
柔らかくなり、自分のからだに馴染んでいくところです。
革製品は時間の経過とともに、変化していきます。
どう変化させるのかは、私たち次第。
未来の自分に、少しでも美しく、上質なものを手渡せるように
革製品のメンテナンスの方法を学んでみませんか？
今回のイベントは、革製品の知識を学ぶとともに
普段お使いいただいている革製品をお持ちいただき
その状態を見ながらメンテナンスを実践していただくワークショップです。

島根県出身・広島県在住
広島にて靴磨き・靴修理 92-NINETYTWO-
（エディオン蔦屋家電店・パセーラ店）を経営。
国内だけではなく、本場欧州や、アジアでも靴磨きイベントや
革製品のワークショップを開催するなど、様々な場所で革製品の魅力を伝えている。

家族の団欒やリラックスする時間
そのほとんどが夜ではないでしょうか

イロハーブでは十五夜にちなんで
そこにある”灯りと住空間”について考えてみようと思います。

イタリア・スペインの輸入照明器具を扱うメーカー「LUMINABELLA(ルミナベッラ)」から
講師をお招きして、ネストハウス建築士とのトークディスカッションと
実際の建物を使い、あかりで変わる住空間をお楽しみいただきます。

2019年　8月最後の土曜日。
今年の夏の締めくくりは、iroherbで一緒に天体観測をしませんか？
今回はiroherb caféで行う“おとなの天体観測会”
この日限定の夜のスウィーツを楽しみながら、天体や星について学びます。
その後は外で望遠鏡を使った観測を行います。
夜空を見上げると、様々な明るさの星がきらめき、
何万光年もの宇宙の神秘を感じます。
人類が直に他の天体に降り立ったのは月のみ。
それだけに、宇宙という未知の世界にはロマンを感じますね。
今年はどんな夜空、惑星が見えるのか。
自然に囲まれたiroherbで、夏の夜空を楽しみましょう。

8/3　定員に達したため、募集を締め切りました。ありがとうございました。

お酢のパワーで夏を乗り切ろう

旬の夏野菜でスパイスのきいたピクルスをつくりませんか？
酢は最古の発酵調味料と言われていますが、 単なる調味料とは言えないくらい健康効果が期待できます。
暑さによる疲労の回復・食欲増進・腸内環境を整える・・・等々。
スパイスも何種類かブレンドし、爽やかな味に。
簡単だけど本格的で、保存もでき、調味料にもなるピクルスです。
この時期たくさん採れるお野菜を使って 夏の手仕事を楽しみませんか？

 7月6日　定員に達しましたので募集を締め切らせていただきました。

講師／和泉千賀子（イロハーブカフェシェフ）