一斗缶でつくる燻製器づくりワークショップ
BBQやキャンプなどアウトドアが気持ちのよい季節になりました。
そこで一度は挑戦したいと思うのが「燻製レシピ」ではないでしょうか?
家でも手軽につくれたら・・・
今回はそんな思いを叶えるワークショップです。
元は「保存食」としてスタートした燻製。
近年では冷蔵技術も発達したので保存よりは、燻製にすることで
風味豊かでより素材がおいしくなるということに、ますます注目が集まっています。
今回のイベントでは、一斗缶を使った自家製燻製器を作ります。
保管にも持ち運びにもちょうどよいサイズ感は、
家でのBBQやアウトドアでこれまでにない
〝食〟の楽しみをひろげてくれるはずですよ(^^)/
※定員に達しましたので募集を締め切りました。ありがとうございました。
講師/石川智章
1984年山口県岩国市生まれ
趣味:ツーリング
資格:一級建築士
ネストハウス現場監督
- 開催日2018年6月17日(日)
- 開催時間10:30~11:30
- 場所イロハーブ コミュニティスペース
- 費用2,800円(ワンドリンク付)
- その他受付/10:00~イロハーブショップにて
定員/8名(最少開催人数4名)
〆切/6月10日(日)
ACCESS MAP
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