山口県岩国市、カフェ・家具・雑貨・ベーカリーのある複合施設 | イロハーブ

食べることは生きること

roherbのテーマのひとつ「食」。
2018年のはじまりは、家族で「食」について考えてみませんか？

今回のイベントは熟成安納芋の焼き芋を通じて「食」について学ぶワークショップです。
安納芋はスイーツのようなあまさと、しっとりした質感が特徴の種子島産のさつま芋です。

でも、安納芋はなぜこんなにあまいのか知っていますか？
同じ食材でもつくる場所・ひとが違えば味もかわり、

保存方法・作り方次第でもまたかわる食材の不思議。

今回は知っているようで知らない「安納芋」の魅力をひも解きながら、

食材のちがいを体感できるイベントです。

最後にはアツアツの熟成安納芋をプレゼント！
きっと想像以上のあまさと美味しさに、口の中が「口福」な新年になりますよ☆

講師/柳井さつき

柳井市出身・平生町在住
■野菜ソムリエ上級プロ
■さつきカフェ店長　(山口県岩国市周東町)
■レギュラー出演番組
・テレビ山口新番組「ちぐスマ」
・NHK山口「情報維新やまぐち」
■レギュラー料理番組
・KRY山口放送ラジオ「うふふ♪なレシピ」

年の初めに心身と向き合い清々しい時間を過ごしませんか？

「年末疲れ」と「お正月ばて」の身体を日常モードに戻すのにはもってこいです。

“ゆっくり伸ばして体を整える”をコンセプトに優しくカラダを動かしていきます。

是非、大切な方とご一緒にご参加下さい。
（ペアは夫婦・親子・恋人・友達・・・OKです。）

ガラスの器に石・土・樹皮などを重ね、

植物・コケを植え、ガラスの中に小さな寄せ植えを作ります。
コンパクトサイズなのでキッチンや棚の上にも飾れます。

自分だけの小さな庭を楽しみませんか？

マッサージに通ってもすぐに凝ってしまう頑固な肩こりにお悩みの人も多いと思います。

人によっては普段の生活が送れなくなるぐらい辛い症状になることもあります。

「肩こりプチ講座」+「ピラティス」を行います。

男女問わず、肩こりに悩みをお持ちの方！

ピラティスで“すっきり肩”を手に入れませんか？

カカオ豆からつくるチョコレートワークショップ

カカオ豆からつくる手作りチョコレート
いつも食べるチョコレートとの味の違いにきっと驚くはずです。
今回のワークショップでは
カカオ豆のこと、うまれた場所、つくる人たちのことを学びながら
カカオ豆からチョコレートづくりを始めます。
豆だったものが、とろっとしたチョコレートへと変化する瞬間。
この感動を体感できるのは、イベントに参加された方のみ‼
カカオ豆と砂糖だけでつくる
無添加のチョコレートの味わいを
ご自身に、そして大切な人に届けてみませんか？

※定員に達しましたので、参加受付を締め切らせていただきます。ありがとうございました。

講師／畑中 秀文（iroherb cafe シェフ）

お部屋に観葉植物を飾りたいけど、手入れが心配、飾り方も分からない･･･。

好きな植物があるけど、家の環境に合ってる？

普段お客様からいただく質問を分かりやすく解説、

コーディネートの提案をさせていただきます。

コーヒーの魅力ってなんでしょう？
最近ではいろいろな豆も気軽に購入できるようになり
自宅で焙煎したり淹れる道具もふえてきて
コーヒーを身近に楽しまれる方もおおくなりました。
コーヒーは美味しい。でも、家で淹れたものとカフェで淹れてもらったコーヒー
同じように淹れたのに、なにか違う？と感じられる方も多いのではないでしょうか
じつはコーヒーにはプロが知る淹れ方のコツや知識が存在するそうです。
今回のイベントでは、コーヒー豆の個性や知識をはじめ
バリスタによる美味しいコーヒーの淹れ方の実演をしていただきます。
そして、バリスタが今年1月に豆の勉強で訪れたエチオピアで体験した
コーヒー農園のお話しもしていただく予定です。
また後半は、ハンドドリップでの実践練習を行っていただきます。
きっとコーヒー好きの方にはたまらない時間をお楽しみいただけますよ。

※ご予約が満席になりましたので締め切らせていただきます。ありがとうございました。

[講師]

ロースター：藤山 博康
ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ2012・2015 全国入賞。
山口県 萩市出身

バリスタ：藤山 舞
ジャパンブリューワーズカップ2017
全国7位入賞。
山口県 柳井市出身。

鍼灸師とヨガインストラクターのコラボレッスンです。

優しいYogaの動きで、溜まった疲れや、むくみを解消し、更に肌艶UP！

その後、「お灸」を取り入れたリラクゼーションタイムです。

お灸の心地よい香りと温かさで、リラックスし、カラダとココロを整えていきます。