こんにちわ。 iroherb です。
真夏のように暑い日々が続いたと思ったら、今日は雨・・・
もう少し梅雨は続きそうですね。
今日は、新鮮な野菜たちの登場です。
かぼちゃにじゃがいも、にんじん、たまねぎ・・・
いろいろな大きさ、形の野菜たち。これは週末になると
シェフが早起きをして地元の朝市へ出向き、実際に見て、触れてみて
仕入れてきます。
そんな野菜たちをiroherb cafeでは、前菜のサラダやスープなどに
使っています。地元の野菜を少しずつ使いながら
美味しく、楽しいランチタイムをお届けできたらと日々
新しいメニューを考えています。
iroherb
こんにちは。 iroherb です。
今日もよく雨が降りますね・・・
雨の日はなんだか気分も落ち込み気味ですが、今日はそんな気持ちを
Happyにしてくれる ”エディブルフラワー” のご紹介。
エディブルフラワーとは？ ＝ 「食べられるお花」 のことです。
ヨーロッパを中心に家庭でも親しまれています。
見て楽しみ、食べて楽しむ彩り豊かなお花たちは、喜びを運んできてくれ
心を癒してくれます。
食卓に季節のお花を並べてみるのも楽しみ方のひとつですね。
そして、実は女性にうれしい栄養素もたっぷり含まれています。ビタミンや
ミネラルがバランスよく取れるところも魅力のひとつです。
iroherb cafe では、柳井市デザートのプレートにデコレーションされて登場します。
お越しの際は是非、デザートを頼んでみてくださいね。
iroherb
こんにちは。 iroherb です。
梅雨入りをし、毎日雨が降ったりやんだりとおかしな天気が続きますね・・・
雨の日が続くと気分まで落ち込んでしまいそうですが、iroherb内の木々は雨の恵みで
生き生きと元気に成長しています。
こんな季節でもiroherbではいろいろな変化をお楽しみ頂けます。是非、雨の日も遊びに来てくださいね♪
さて、本日はFacebookでもご紹介した ”Father’sDay FAIR” のご案内です。
6/18 sat・19 sun の2日間限定の特別コースのメニューです。
コースの内容は、
前菜プレート
国産牛ランプステーキ
本日のデザート
セットドリンク
￥2,780(税込)
となっております。
メインのステーキは、ポルトワインとバルサミコ酢を使った濃厚で香り豊かなソースでお楽しみ頂けます。
日頃の感謝の気持ちを込めて、お父さんへ豪華なランチをプレゼントしてみては
いかがでしょう！！
このコースは、数量限定で完全予約制となっておりますのでお早めにご予約ください。
TEL：0827-63-1687 iroherb cafe まで
iroherb
こんにちは iroherbです。
今日はとても気持ちの良い風が吹いていましたね。
iroherb cafeは、openをしてもうすぐ一ヶ月が過ぎようと
しています。
さて6月中旬より新しいメニュー”スムージー”が
仲間入りするのでご紹介します♪
まずは、グリーンスムージー
カルシウムと鉄分を多く含んだ小松菜と
ビタミンや食物繊維が多いキウイフルーツを
組み合わせてアレンジしているスムージー。
野菜が入っていると感じさせない！とても飲みやすい
スムージーです。
そして、マンゴースムージー
夏の果物マンゴー。なんと言っても美容効果が
すごいと言われています！美肌効果はもちろん
老化防止も期待できるようです。
女性にうれしいマンゴーのパワーをスムージーで
気軽に摂ってみてはいかがでしょう？！
iroherb
こんにちは iroherbです。
こんにちは iroherbです。
季節の変わり目でまだ少し肌寒い日もありますが、だんだんと暖かくなり
春を感じさせてくれる時期になりましたね。
さて、本日は 『iroherb cafe』 より
シェフとして活躍する 津田（つだ） のつくる姿をご紹介。
集中してひとつひとつ丁寧にデザートの盛りつけをしている姿。
自分の作品として愛情を込めてつくる姿は輝いています。
ただいまＯｐｅｎにむけて、
どんなＰｌａｔｅにしようかなぁ・・・
どんなＭｅｎｕにしようかなぁ・・・
ひとつひとつ愛情を込めて決めています。
私たちの暮らしの中心にある 「食」 をプロデュースする
iroherb cafe
お楽しみに。
iroherb
こんにちは、iroherbです。
朝のさむさが うそのようなあたたかい お昼になりましたね。
長いあいだ ベールにつつまれていた『iroherb cafe』
店内を すこしだけ ごあんないします。
『iroherb cafe』のかおになる 真っ赤なエスプレッソマシーン、
今日はふだんは見れない カウンターの中からの エスプレッソマシーンをお見せします。
春先には あたたかいコーヒーを淹れて おまちしてます。
