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山口県岩国市、カフェ・家具・雑貨・ベーカリーのある複合施設 | イロハーブ

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中倉そばづくり体験

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雲海2(H29.9.23)

そば作りで里山を元気に!

 

皆さん、里山ってご存じですか?

手付かずの自然を、徐々に人が利用しやすい形に変えていった場所を「里山」と呼びます。

かつてはこの里山で、人は豊かな生活を営んでいました。

ですが時代とともにこの里山から人は離れ、農地は荒廃し、

豊かな恵を育んできた自然のバランスが崩れていっています。

そして由宇町中倉地区もその一つです。この中倉地区を守りたい、

そんな想いで立ち上がったのが地元有志による「中倉あすなろ会」。

休耕田の再生で始めたそばづくりは、人と人との交流を育み里山の保全につながっています。

そんな「中倉あすなろ会」の想いと、「イロハーブ」の里山を想う気持ちとが重なり、

この度のイベントを共催させていただくことになりました。

自分で収穫して打ったそばの味はきっと格別です。

あなたも里山のそばづくり体験に参加してみませんか?

 

 

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(1)10月28日(土)

9:00 イロハーブ駐車場集合、自家用車で中倉地区まで移動(約5分)

9:00~12:00 そば刈り体験

12:00~13:00 中倉米の新米会(かまど炊き体験)

13:00~ 次回要領説明・解散

 

8月に種まきしたそばの刈り取り作業を共同で行います。
各自「長靴・手袋・水筒」をご持参の上、作業ができる服装でお越しください。

 

21729798_505156323151943_2011106497_o そば打ち体験

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(2)12月2日(土)

9:00 イロハーブ駐車場集合

9:00~12:00 そば祭り・そば打ち体験

(予定イベント)

予定イベント(例)
・展示・・・そばづくりの工程や風景写真、昔の農具などの展示や体験
・工作体験・・・竹を使って自分のそば猪口・箸などの工作
・そば打ち体験・・・石臼製粉からそば打ちまでを体験
・新そば試食会・・・板そば・中倉米おにぎり・ジビエ料理

 

  • 開催日
    2017年10月28日(土)・12月2日(土)
  • 開催時間
    9:00~13:00
  • 場所
    岩国市由宇町中倉地区(9:00イロハーブ駐車場集合)
  • 費用
    1人500円(2回分)
  • その他
    (1)10月28日(土)9:00~13:00 そば刈り体験・中倉米の新米会
    (2)12月2日(土)9:00~15:00 そば祭り・そば打ち体験

    定員:先着5組(家族またはグループ・1組4名以内) ※小学生以上
    申込締切:10月21日(土)

    ※雨天の場合延期
    ※2回参加できる方が条件です。
  • ACCESS MAP
    [map zoom="15" height="400px" lat="" lng=""]緯度経度で指定[/map]
ご予約希望の方は、下記フォームより申し込み下さい。
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