山口県岩国市、カフェ・家具・雑貨・ベーカリーのある複合施設 | イロハーブ

野菜をもっと摂取したいけれど、「味が単調になりがちでたくさん

食べられない」「バランスを考えて食事を作るのが大変」という方は

多いのではないでしょうか。そこで今回のワークショップでは、

「野菜を変身させる魔法のソース」を作ります！

その他にも野菜を手軽にとれる時短メニューの紹介と実際の調理体験や、

管理栄養士の「野菜の栄養素セミナー」などがある、

学びと体験のワークショップです。

お子様と一緒にご参加の場合、保育士の資格を持つスタッフが

お預かりいたしますので、ご安心してお越しくださいね。

追記（裏話）

今回、キッチンラボを始める経緯に「忙しい現代社会に、

私達で暮らしの助けになるような事ができないか」から始まり、

定期的に行う挑戦（実験）の場として【キッチンラボ】と名付けました。

今回、Vol１では、成人の約70〜80%が野菜摂取不足であり、特に働き世代の

20-29歳の世代が最も深刻な問題だと気付かされました。(女性は８５.２％も）

しかも半数以上の方が「野菜が好き」なのに、仕事や育児に追われて加工食品が

多い現状に、時間をかけずに野菜の摂取ができるよう、時短でささっと食べれる

美味しいソースのレシピをお伝えしてみよう、となりました。

YouTubeやInstagramでは載っていないような、美味しくなるコツをお教えします

ので是非ご参加いただけますと幸いです。

まだ途中段階ですが、当日は発酵食品の健康的な漬けた食材も

お見せできると思いますのでお楽しみに♩