山口県岩国市、カフェ・家具・雑貨・ベーカリーのある複合施設 | イロハーブ

追記　こちら満席となりました。

初めてのアイシングに挑戦できるレッスン！小さいお子様はスタッフがお預かりします！

講師　アトリエ ME　江川まゆこ

2024年春　イロハーブは新しく 生まれ変わります

風がとおる。心がおどる。
2 016 年、お客様の「豊かな暮らし」を創造するための複合施設としてオープンしたイロハーブ。時間をかけ、成長し輪を広げてきたイロハーブが2 0 2 4 年春、装いもあたらしくリニューアルすることになりました。
すでにお色直しを終えているカフェのほか、こだわりの食料品や書籍を扱うセレクトショップのオープン、インテリアショップの増床リニューアル、宿泊体験のできるエリア、アートに触れることのできる空間などなど、新しいコンテンツが今後たくさん始まる予定です！

イベント期間アクティビティ

アートプロジェクト

山本 愛子　Symbiosis – 回遊する色 –

会期中のワークショップ

https://forms.gle/4N1GBFLjK8KxXqFh8

アーティスト

くらしのてざわり

【iroherb shop　風を感じるハンモックカフェ】

“いっちん”とは泥を使って盛り上げながら描く技法です。

呉市音戸町の作家 佐々木しずさんが

オリジナリティー溢れる感性で美しく作られています。

irohrbでは2回目の開催となります。

いっちんの美しい世界観を覗いてみてくださいませ。

※しずさん在廊日　4/6,4/7

野菜をもっと摂取したいけれど、「味が単調になりがちでたくさん

食べられない」「バランスを考えて食事を作るのが大変」という方は

多いのではないでしょうか。そこで今回のワークショップでは、

「野菜を変身させる魔法のソース」を作ります！

その他にも野菜を手軽にとれる時短メニューの紹介と実際の調理体験や、

管理栄養士の「野菜の栄養素セミナー」などがある、

学びと体験のワークショップです。

お子様と一緒にご参加の場合、保育士の資格を持つスタッフが

お預かりいたしますので、ご安心してお越しくださいね。

追記（裏話）

今回、キッチンラボを始める経緯に「忙しい現代社会に、

私達で暮らしの助けになるような事ができないか」から始まり、

定期的に行う挑戦（実験）の場として【キッチンラボ】と名付けました。

今回、Vol１では、成人の約70〜80%が野菜摂取不足であり、特に働き世代の

20-29歳の世代が最も深刻な問題だと気付かされました。(女性は８５.２％も）

しかも半数以上の方が「野菜が好き」なのに、仕事や育児に追われて加工食品が

多い現状に、時間をかけずに野菜の摂取ができるよう、時短でささっと食べれる

美味しいソースのレシピをお伝えしてみよう、となりました。

YouTubeやInstagramでは載っていないような、美味しくなるコツをお教えします

ので是非ご参加いただけますと幸いです。

まだ途中段階ですが、当日は発酵食品の健康的な漬けた食材も

お見せできると思いますのでお楽しみに♩

「そばちょこ」はお蕎麦専用のような名前で呼ばれていますが、

元は様々な使い方をされていたそう。現代でも、デザートカップにしたり、

小物入れにしたり……。使い道は人それぞれ！

今回のワークショップでは国内外で活躍する陶芸作家の宮﨑さんに

教えていただきながら、呉須という藍色の顔料で自由に

まっさらなそばちょこに絵や文字を描いていきます。

自分でつくったお気に入りのそばちょこを日常使いすれば、

きっと毎日にちょっとワクワクがプラスされます！

世界に一つの、自分だけのそばちょこをつくってみませんか？

講師/宮﨑 雄太

佐賀県内山地区工房を構え、

日常生活で気兼ねなく使える器を目指し

制作しています。

≪ちょっことウラ話≫

shopのイベントで

何度かPOPUPをさせていただいた

『器とデザイン』のデザイナー、兼 うつわ作家の宮﨑さん。

繊細で美しいデザインと

品のあるマットな質感が特徴的なうつわを製作されています。

スケジュールの都合で

今回『器とデザイン』のPOPUPは叶わなかったのですが・・・

なんと！

宮﨑さんから

『そばちょこを使った絵付けワークショップはいかがですか？』

とお声がけをしてくださったのです。

日本はもちろん、

海外でもご活躍で多忙なのにありがたいお言葉  ( ;∀;)

作品のシャープな印象とは違い

ご本人はほんわかとして、とてもやさしいお人柄です。

宮﨑さんの人柄に触れながら

絵付体験を楽しんでみてはいかがでしょうか？

年明け新春イベント福袋キャンペーン開催中です。

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￥22,000　の福袋　８個　（ギャッベのラグ付き）

4万円以上相当のお品物

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￥11,000     の福袋　８個

2万円以上相当のお品物

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毎年人気の福袋、

今回はギャッベも付いた福袋など、

良い商品を入れてご用意致しますので

ぜひとも、ご来店を心よりお待ちしております。

ご不明点分からないことはこちらまで。

問い合わせTEL 0827-63-1708

『せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞ七草』

1 月7 日の朝食に七草粥を食べることによって邪気を払い、

1 年の無病息災を祈るようになったと言われています。

また、お正月のごちそうをたくさん食べて酷使した胃腸を休める意味もあります。

最近は“腸活”なんて言葉もよく耳にするようになりました。

七草粥をみんなでつくって、食べて、ゆっくりとした朝の時間を

イロハーブで過ごしませんか？

当日は、つくった七草粥とシェフ特製のお味噌汁・しいたけの佃煮・

梅かつおも一緒にお召し上がりいただけます。

講師/河本 崇敏

イロハーブカフェシェフ。

和洋食を理解し、伝統の中にひねりを加えた料理を追求しています。