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山口県岩国市、カフェ・家具・雑貨・ベーカリーのある複合施設 | イロハーブ

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アーカイブ : 2019年 9月
2019.09.29  diary, iroherb cafe

こんにちは。

iroherb café です。

 

 

9月も残すところ 今日と明日  2日になりました。

 

ご好評いただいております 茄子のプレートランチも

 

平日限定

 

30日までとなりました。

 

 

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茄子は 蛇腹にカットし 揚げた茄子をつゆにつけ

味をしっかりしみこませました。

 

 

隠し味に 豆板醤をほんの少しいれています。

これが味をまとめてくれているように思います。

 

 

 

焼きナスのポタージュも好評です。

 

お客様から

いろんなお野菜のポタージュを見るけど

焼きナスは 初めて と お声をかけていただきました。

 

茄子でスープを と リクエストいただいてたメニューです。

いろいろ試してみた結果 焼くと茄子を感じることができるのが分かったのです。

 

私なりに納得のいくポタージュになったと思います。

 

 

イチジクも 地元の農家さんからもぎたてを分けていただきました。

 

 

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鮮度抜群です。

 

 

 

 

 

最終日 たくさんご用意してお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2019.09.28  diary, iroherb cafe

こんにちは。

iroherb   caféです。

今日はまた暑さが帰ってきて 湿度も高く蒸し蒸しする1日でした。

 

 

カフェのサラダ用にお願いしていたお野菜が届きました。

 

 

一つ目は エンダイブ。

 

ちょっと苦味がありサラダのアクセントと

 

このフォルムが可愛くて。

 

 

市場でよくみるのが 周りはグリーンで 中心にいくほど 黄緑 黄色 白・・・

 

となるのですが 栽培が大変だそうで今回は グリーン一色。

 

日光を当てない様に育てるのがなかなか難しいそうです。

 

チャレンジ中だとか。

 

 

 

 

もう一つは クレソン。

 

由宇は自然豊かなところで クレソン、自生しているそうです。

 

先日の台風でクレソンの上に木が倒れてきて随分ダメになったとか。

 

再生するまで少しづつ収穫して下さるそうです。

 

 

 

 

葉物野菜はこれからいろんな種類ができて来るようです。

 

お楽しみに!

2019.09.27  diary, event, iroherb shop

こんにちは。

 

 

 

気がつけば、数日で10月。

そして今年もあと3か月ですね。

 

 

 

子供の頃は1年が長いように感じましたが、、

今は歳のせいなのか、1年経つのが早く感じられます。

 

 

 

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考えてみると

子供の頃は毎日わくわくして

冒険をしているかのような、、

毎日が充実していて、新鮮だった気がします。

 

 

大人になると毎日が単調になりがちですよね。

 

毎日の暮らしの中に

少しだけ感動できるものや

気分が上がることを取り入れたいものです。

 

 

 

 

iroherbでは

10月5日(土)~20日(日)

『器とデザイン展』として

佐賀県の陶芸家、宮﨑雄太さんの陶器展を開催致します。

 

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デザイン性が美しい、白と黒のミニマルでモダンな器たち。

毎日の暮らしを豊かなものにしてくれるでしょう。

 

 

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宮崎雄太

 

そして

5日・20日には宮﨑さんがshopに来店されます。

色々なお話を聞きながら、器えらびをしてみてはいかがでしょうか?

 

 

 

 

iroherb×instagram

フォトコンテスト 2019も

9月30日(月)まで開催しております。

公式アカウント「iroherb」をフォローし、

ハッシュタグ「#お月見イロハーブ」をお忘れなく!

 

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iroherb

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2019.09.24  diary, iroherb cafe

 

こんにちは。

iroherb caféです。

 

 

台風が去ったと同時に 秋がやってきました。

 

毎日涼しく過ごせます。

少し前までは暑くて 秋が恋しかったのですが。

 

 

カフェでは

10月1日~ プレートランチが新しくなします。

 

 

岩国市周東町三瀬川産の自然薯を使い

 

プレートではないですが、この一皿ならぬ ひと丼(?) に

 

色んなものを詰め込みました。

 

 

えびといかを飾った彩り野菜のサラダ、

 

グラノーラで食感もプラスして

 

和風ドレッシングでお召し上がりいただきます。

 

その下に自然薯・雑穀米ご飯。

 

 

ご飯の中に焼き魚とネギを潜ませて。

 

最後にお好みで、鯛でとったお出しをかけてお茶漬けに。

 

 

 

いろんな味が楽しめる、ちょっと贅沢な1品です。

 

 

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デザート おすすめドリンクも新しくなります。

 

 

 

お天気のいい涼しい日は、テラスでもお食事できます。

季節限定の特別席です。

木々の紅葉を眺めながらひと時をお楽しみください。

 

 

2019.09.21  diary

こんにちわ

 

9月20日よりiroherb shop 隣に

「いわくに家づくり図書館」が、開館いたしました

 

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図書館といっても

ここは家づくり専門の図書館

本を読んだり 家づくりのコンシェルジュに相談したりできる場所

 

そして、ここは育てる図書館

家づくり、くらしを提案するプロが選んだ本が、少しずつ増えていきます

くらしを楽しむ 考える 気軽に相談できる

そんなきっかけの場所としてオープンしました。

 

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「なぜ図書館を作ろうと思ったのか」

 

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iroherbは「医・食・住・遊・創」をコンセプトに

毎日の暮らしが、よりゆたかに彩られるような

モノやコトを提案する複合施設です

 

その中の「住」

すまいについて、家づくりやリフォーム、お庭のことなど

色々なご質問いただくことが多くなりました

 

 

家をつくるのは、ほとんどの方が一生に一回

人生において高い買い物ですが

とても夢のある買い物でもあります

そして家は建てた後、より居心地をよくするために

ちょっとずつ”変化”を加えることで

家での時間が好きになり

心を豊かにしてくれます

それは一緒に過ごす家族にも伝わり

笑顔の絶えない家庭を築く空間へと成長していきます

 

 

そんな家族にとって大切な空間「家」

いざ建てようとした時

ほとんどの方が、まずスマホで情報を集めるのではないでしょうか

いつでも どこでも 簡単に様々な情報が手に入ってしまう現代

しかし、その言葉たちは本物なのでしょうか?

ネットの投稿は誰もが書くことも、見ることも自由にできます

だからこそ正しい情報を見極めることが、大切だと思ったのです

そこでiroherbではネットにはない、確かな情報を発信

 

そして出した答えが「いわくに家づくり図書館」です

 

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「本」は色々な人の知恵と力とパッションを合わせて出版されます

ネットにはない確かな情報がそこにあると思ったのです

一生に一回の失敗できない家づくり

一生で一番、確かな情報が欲しい時に行ける図書館

そんな場所として「いわくに家づくり図書館」を開館することにしました

 

そしてもう一つ、家づくりについて

わからない時は気軽に教えてくれる先生のような人も

必要だなと感じました

iroherbの中には家づくりのプロ

ネストハウスのコンシェルジュがいます

本だけでは分からないことが

すぐに気軽に聞ける環境

それが「いわくに家づくり図書館」です

 

 

いわくに家づくり図書館では、受付はiroherbshopにて行っております

ぜひお気軽にお声がけください(^^)/

————————————————————————————–
◆いわくに家づくり図書館
10:00-17:00(水曜定休)
※打ち合わせがある場合は、ご利用できないことや時間制になっております。
※iroherbポイントカードお持ちの方のみ対象(当日作成可能)
※受付 iroherb shop
2019.09.19  diary, iroherb shop

先日お付き合いのある家具屋さんがいらっしゃいました。

20年以上インテリア業界でお仕事されてる男性お二人、

とても魅力的な雰囲気をお持ちでした。

 

 

 

 

 

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お2人と話してると、アートアドバイザー奥村くみさんの著書で「日々、センスを磨く暮らし方」という本を思い出しました。

 

 

 

 

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“どう暮らしているかは、その人のオーラにつながる”

 

本屋で帯を見た瞬間ドキっとして手に取り、すぐ家に帰って読みました。

 

 

 

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“人は、ただ立っているだけでも毎日の暮らしぶりさえも透けて見せてしまうものです。

何を選び、なにと過ごし、どんな心持ちで暮らしてるか。

実際に見せることはなくても、間違いなくその人のオーラをつくっています”

 

 

 

本の中で印象に残ってる一文です。

 

 

 

 

 

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自分はお客様にどう透けて見えてるのか、

お客様のイメージ以上の暮らしができるようアドバイスできたか、

その後お客様がどんな雰囲気をまとってるのか、

改めて考えさせられるきっかけをくれた本でした。

 

 

 

 

先日来られたお二人は、仕事を通して多くの美しい視点を持たれ、

暮らしぶりがとても豊かな持ち主なんだろうなと改めて感じました。

 

 

お洋服やお化粧や日々食べることなどが優先され、何故か後回しにされがちなお家のことですが

一番長く過ごす空間なので同じように大切にしてほしいなと思っています。

 

 

 

 

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日々、センスや季節感、素敵なオーラをまといたいものです。

ヒントを見つけにiroherbへ遊びに来てくださいね。

 

 

 

 

iroherb

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2019.09.17  diary, iroherb cafe

こんにちは。

岩国市でランチが楽しめるお店
イロハーブカフェ(iroherb café)です。

 

 

今日の朝は涼しく気持ちよく、(私ごとですが) 4時に目が覚めましました。

 

少しお台所仕事を済ませて余裕の一日の始まりでした。

 

出勤までの時間がとてもゆっくりと過ぎていきました。

 

 

 

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9月のランチメニューで前菜とサラダ・タルトに使っています、

 

”いちじく” を分けていただいてる

 

岩国市の森田さんちに先日お邪魔しました。

 

 

 

ランチの前菜 「ベイクドいちじくと生ハム」

 

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ランチのサラダ 「彩りサラダ」 フレッシュのイチジク

 

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「イチジクのタルト」

 

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6月頃にマイクロトマトの種をお願いした時、

 

いちじくの木があるのことに気が付きました。

 

とてもとても大きい木だったので、驚きました。

 

 

 

9月からのメニューに使いたいので と

 

わけていただくのをお願いしておいたのです。

 

 

 

8月伺ったとき葉っぱがたくさん出て本当に大きくて・・・・

 

1ヶ月分のいちじくを分けていただけそうな感じでした。

 

 

 

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木の中心に入ってみました。

 

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まだ青いけど実がたくさんついていました。

 

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今日収穫して頂いたイチジクです。

 

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通い箱でもらっています。

 

農家さんから農産物を頂くときは通い箱を決めて

 

受け取りに伺ったり、配達して頂いたりしています。

 

 

 

無農薬で自然になったものなので

安心です。

 

 

実がぎっしり詰まっていて 甘いんです。

 

勿論試食させていただきました。

 

 

 

イチジクを使ったランチメニューは9月30日まで続きます。

 

これからも岩国市の森田さんちから沢山イチジクが届きます。

 

 

 

岩国市の農園探訪記   第2弾 でした。

また 次回に 続きます!

 

イロハーブカフェでは旬の素材をつかったお料理で
皆様の「美味しい!」に出会えることを楽しみに
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

岩国市で美味しいランチをお探しならイロハーブカフェへお越しください。

 

2019.09.15  diary, event, iroherb shop

こんにちは。

 

 

一昨日は十五夜。

 

 

そして、昨日はとてもきれいな満月でしたね。

 

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満月を見いていると

とても幻想的な気分になります。

 

 

でも、

満月の夜はなんとなく寝付けない、、

眠りが浅い、、

といった経験はありませんか?

 

 

実は、満月の夜は眠りの質が落ちると言われています。

 

眠気をつかさどるホルモン、メラトニン。

 

このメラトニンの分泌量を調べた結果、

満月に近づくにつれ、メラトニンの分泌量が減るのだそうです。

 

人間の脳内時計がなんらかの形で月と同調しているのでは、、

と推測されています。

 

とても不思議ですよね。

 

 

 

とは言え、季節の変わり目で疲れが出てくる時期。

眠りは大事にしたいものです。

 

 

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iroherb shopでは「眠り」をテーマに

9月14日(土)~9月29日(日)まで

「SLEEP FAIR」を開催しております。

 

 

眠る上で大事なまくら。

1日の1/3という長い時間、人のからだを支え続けています。

 

電気を消して、目を閉じると頭をふわっと包み込んで

今日起こったことのすべてを、すーっと落ち着かせてくれる。

 

人は睡眠中、2~30回寝返りをしています。

 

寝返りをした後の横向きの姿勢を自然に心地良く保ち

日本人の体形にぴったりあったまくらをご用意しております。

 

 

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この機会に眠りについて考えてみませんか?

 

 

 

 

 

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