こんにちわ。 iroherb です。
そろそろ梅雨明けでしょうか？？
毎日暑い日が続きますね。
こんなに暑い日が続いてしまうと
あまりごはんはほしくないなぁ・・・っと
考えそうですが！
今日は、iroherb cafeより食欲がわく！＆
見ているだけでもなんだかワクワクしてくる お料理のご紹介。
皮目がパリッと中はじゅわっとした鶏肉のポワレ。
この盛付けにも目をうばわれてしまいそうですが、
宝石のように彩りきれいなドレッシングにも注目！
ドレッシングは、野菜のビネグレットソース。
酸味のきいた白ワインヴィネガーと7種類の野菜が
入ったドレッシングは鶏肉との相性が抜群です。
こちらのお料理は、iroherb lunchのメインで
みなさまへもお召し上がりいただけますのでお楽しみに！
iroherb
こんにちわ iroherbです。
すっかり蝉の鳴き声で
そとが賑やかになりましたね。
近所では少年たちが
網とカゴをもって楽しそうに虫取りする姿を
見かけるようになりました。
もう少ししたら夏休みにはいるのかな？
先日の閉店後
iroherb shopで販売されている
ハワイフェアで入荷したMULVADIのパンケーキミックスを
作りました（シェフに作ってもらいました）
メニューにでてもいいくらいな、出来栄え☆
カフェのみなさま、ご協力ありがとうございます。
実際食べた感想としましては
日本のパンケーキミックスで作るものより
少し生地自体に塩味があるのですが
それがハチミツやアイス、生クリームとよく合い
とっても美味しかったです。
作り方も簡単で
粉に水を加えて混ぜて、焼くだけです。
お好みで牛乳を少し加えるとやさしい味に。
今回はシェフが◯形の型ににいれて焼いてくれたので
蒸されて中はしっとりした食感でした。
普通に焼くと
あまり膨らむタイプではないので、平たい形になりますが
ほどよい食感で美味しかったです。
今回はオリジナルのプレーン味で作りました。
他にも、ココナッツ、マンゴー、バナナの全4種類あります。
是非、お好きな味をお試しくださいね。
夏の朝食にもおすすめです☆ 各660円+税
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※お知らせ※
iroherb shopでは
14日よりSALEがスタートしています！！
家具や雑貨の一部商品が10-20%OFFとなっておりますので
是非お立ち寄り下さいね。
こんにちわ。 iroherb です。
今日は、iroherb cafeより7月に入ってからスタートした
新メニューのご紹介です。
”サラダプレート。”
チョップドサラダとサンドイッチ、スープ、ドリンクのセットです。
サラダはなんと！25品目以上使用しています。
マカロニ、シーチキン、トマト、ブロッコリー、カリフラワー、
パプリカ、ニンジン、枝豆、大豆、黒豆、ヤングコーン、
トウモロコシ、ベーコン、チーズ、タマゴ、ルッコラ、ターサイ、
ビート、レッドオーク、ピノグリーン、水菜、ワサビナ、サニーレタス、
トレビス、松の実、アボカド。
手のひらサイズのボウルに入ったサラダですが、これだけの品目が入っているので
ボリュームもあり、プレートにだした時の彩りがとてもきれいです。
お越しの際は、是非こちらのメニューもオーダーしてみてくださいね。
iroherb
こんにちわ。 iroherb です。
真夏のように暑い日々が続いたと思ったら、今日は雨・・・
もう少し梅雨は続きそうですね。
今日は、新鮮な野菜たちの登場です。
かぼちゃにじゃがいも、にんじん、たまねぎ・・・
いろいろな大きさ、形の野菜たち。これは週末になると
シェフが早起きをして地元の朝市へ出向き、実際に見て、触れてみて
仕入れてきます。
そんな野菜たちをiroherb cafeでは、前菜のサラダやスープなどに
使っています。地元の野菜を少しずつ使いながら
美味しく、楽しいランチタイムをお届けできたらと日々
新しいメニューを考えています。
iroherb
こんにちわ iroherbです。
7月に入り
帰りに建物を見たら
なにもなかった場所に
こんにちは。 iroherb です。
今日もよく雨が降りますね・・・
雨の日はなんだか気分も落ち込み気味ですが、今日はそんな気持ちを
Happyにしてくれる ”エディブルフラワー” のご紹介。
エディブルフラワーとは？ ＝ 「食べられるお花」 のことです。
ヨーロッパを中心に家庭でも親しまれています。
見て楽しみ、食べて楽しむ彩り豊かなお花たちは、喜びを運んできてくれ
心を癒してくれます。
食卓に季節のお花を並べてみるのも楽しみ方のひとつですね。
そして、実は女性にうれしい栄養素もたっぷり含まれています。ビタミンや
ミネラルがバランスよく取れるところも魅力のひとつです。
iroherb cafe では、柳井市デザートのプレートにデコレーションされて登場します。
お越しの際は是非、デザートを頼んでみてくださいね。
iroherb
こんにちわ iroherbです
雨が続く6月、happyが訪れるお話をしたいと思います
ギリシャのように美しく、オリーブ栽培で有名な小豆島には、
ハート型をしたオリーブの葉っぱを見つけると幸せが訪れるという伝説があり、
恋のお守りとして身につけている人も多いそうです
四葉のクローバーと同様めったに見つけることはできないということであきらめておりました
でも、シアワセのハート型のオリーブの葉っぱが・・・・
iroherbにありました♡
エントランスゲートにあるオリーブの鉢に大きなハートが付いてました
お庭の工事をしていただいた『桃花家』のスタッフの方に見つけていただきました
調べたら色んな形があるようですが、iroherbのハートは細長くウサギのみみのような形でした
なが~くシアワセが続くような気分になります
iroherbに訪れるみなさまが幸せが訪れますように・・・
お越しの際にはぜひ探してみてくださいね
iroherb
こんにちは。 iroherb です。
梅雨入りをし、毎日雨が降ったりやんだりとおかしな天気が続きますね・・・
雨の日が続くと気分まで落ち込んでしまいそうですが、iroherb内の木々は雨の恵みで
生き生きと元気に成長しています。
こんな季節でもiroherbではいろいろな変化をお楽しみ頂けます。是非、雨の日も遊びに来てくださいね♪
さて、本日はFacebookでもご紹介した ”Father’sDay FAIR” のご案内です。
6/18 sat・19 sun の2日間限定の特別コースのメニューです。
コースの内容は、
前菜プレート
国産牛ランプステーキ
本日のデザート
セットドリンク
￥2,780(税込)
となっております。
メインのステーキは、ポルトワインとバルサミコ酢を使った濃厚で香り豊かなソースでお楽しみ頂けます。
日頃の感謝の気持ちを込めて、お父さんへ豪華なランチをプレゼントしてみては
いかがでしょう！！
このコースは、数量限定で完全予約制となっておりますのでお早めにご予約ください。
TEL：0827-63-1687 iroherb cafe まで
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