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2020.02.04 diary, iroherb cafe
こんにちは。
本日2月4日は 立春です。
暦の上では春が始まる日！
ですが、
今朝はマイナス1℃でした。
これから冬本番のような寒さです。
でも、季節は確実に春に向かって進んでいます。
イロハーブの敷地内では 木々の新芽が顔を出しています。
ネコヤナギが2つ。ちっちゃいフワフワな芽が出ています。
駐車場にある桜も つぼみはあるものの
固く閉ざされて。
ドウダンツツジはたくさんたくさん 赤い芽がついて
これだけでもとてもきれいです。
毎朝 出勤の時植物たちを見るのが楽しみです。
ちょっと寒いですけど。
お料理に使う野菜たちにもちょっと変化がありました。
カラフル人参は 今シーズンは終了しました。
カラフルカリフラワーも終了です。
代わって、ロマネスコが登場しています。
昨年 やまびこ朝市の方に お願いしました。
「上手くできるかどうかわからないから、
約束はできないよ」
といわれたのですが、見事なロマネスコです。
朝市に並んだのを見たとき思わず ワーッ！ と声が出てしまいました。
黄色い花をつけた コウタイサイ。
花も食べれます。
お魚の付け合わせにしています。
黄色は 春の色。
明るい気持ちになります。
2月のイロハーブに ぜひいらして
散策して下さい。
iroherb café
