“STAY HOME”どう過ごしてらっしゃいますか？
私は食べてます(笑)
外食もできないので、せめて家での食事は美味しい物を食べたい、食べさせたい・・・・って。
STAY HOMEが始まってから、家族全員で食べる時間と同時に食費もぐんと増えました↑↑↑
先日、我が家の定番“塩肉じゃが”を作りましたが、お肉はいつもより高いのにしました。
「お、おいしい～」
家族全員大好評の夕食になりました。
サラダを作った日もいつもより具沢山。
アボガド、ビーンズ、ケール、トマトを入れてちょっとだけお店に出るようなサラダに。
いつもより美味しい。
美味しいものを食べるって改めて大切なことだと実感しました。
STAY HOMEが終わってもずっと続く大切なこと。
同じ食べるなら365日×3食
ハッピーな食事にしたいですね。
美味しいものを食べるため、食材の他に大切にしていること。
食べる時間と器たち。
私のお気に入りは“STIIK”の箸と由宇町の陶芸作家“高野 友美”さんのもの。
何年も飽きずにずっと使い続けてるおともです。
“STIIK”、は竹でできたお箸で食べる所作がとっても美しく見えるところがお気に入りポイントです。
使って2年経ちますが劣化しないのも良いところ。
高野さんの器は少しづつ集めています。
どんな料理でも優しく受け止める包容力が大好きです。
作家さんと似てるのかな～なんて思っています。
食べる時間が楽しいと美味しく感じるもの。
また、器が美しいとまた美味しく感じるもの。
美しい時間と器があれば料理も更に美味しく感じるもの。
ぜ～んぶ繋がってるんですね。
“食べること”
今は特に大切にしたいですね。
iroherb
