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山口県岩国市、カフェ・家具・雑貨・ベーカリーのある複合施設 | イロハーブ

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diary
2016.09.10  diary, iroherb cafe

こんにちわ。 iroherb です。

 

吹く風がずいぶんと涼しくなってきましたね。

木陰に入っていると日中の暑さを忘れて

うとうと・・・お昼寝ができそうです。

 

今日は、iroherb cafe より、

新鮮な野菜たちのご紹介!

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毎週末になるとシェフが地元の朝市へおでかけ。旬のお野菜を見つけて

仕入れてきます。

そんな野菜たちは、、、ランチメニューに登場しています!

出来立てのこちらは↓キッシュ。

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フランスのロレーヌ地方の郷土料理でもあるキッシュ。

タルト生地にアパレイユとチーズとベーコンを流して焼き上げるものが

クラシックスタイル。そんなキッシュを地元で採れた野菜たちを

ふんだんに使ってアレンジしてみました。

素材の味がいかされている絶品の一品です。

 

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iroherb cafe よりお知らせ

ランチのご予約は下記連絡先にて承っております。
お気軽にお問合せくださいね。

TEL:0827-63-1687
定休日:水曜日

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