2017.08.14 diary, iroherb cafe
こんにちわ、iroherbです。
お盆も終盤にさしかかり
そろそろ帰り支度をはじめるころですか？
最近は朝晩と涼しく過ごしやすくなりましたが
まだまだ日中は気温が上がるので
しっかり水分をとりたくなりますね。
さて、iroherb cafeではまだまだ暑いこの時期にぴったりのデザートを用意しています。
二種のアイスをのせたティーカップパフェ
塩バニラとバジルの2種類のアイスクリームに
煮詰めた赤ワインのシロップに漬け込んだリンゴのコンポートを添えた
大人な味わいのリッチなデザートです。
アクセントの黒コショウが全体の味を引き締めます。
赤ワインとのマリアージュを楽しむのもまた良いかもしれません。
残暑厳しいこの時期に冷たいデザートをどうですか？
iroherb
