2018.04.09 diary, iroherb cafe
手づくりはお好きですか？
手づくりするにはたくさんの時間が必要で
多忙な毎日にその時間をみつける事は難しいかもしれません。
でも ちょっとした工夫で
その時間が生み出せたら嬉しいですね。
現在のイロハーブカフェでお出ししている
デザート、ケーキ、焼き菓子、パンは全て手づくりです。
確かに時間も手間もかかります。
でも、お越しいただく皆さんに
姿かたちが既製品のように美しくなくても
使用する食材にこだわり
安心で安全な美味しいものを提供したいという思いから
スタッフみんなで挑んでいます。
作り手の「美味しくなーれ」という気持ちも一緒に。
それは当たり前の事かもしれませんが
当たり前の事だからこそ、大事にしていきたい。
多少、大きさが違ったり
昨日と形が違ったりするかもしれませんが
内緒にして、おおめにみてやってくださいね。
iroherb
