2018.10.12 diary, iroherb cafe
こんにちは。
イロハーブカフェです。
10月に入り急に秋めいて朝晩はとても寒い日が続いています。
10月と言えば ハロウィーン!!! カボチャ!!!
カボチャといえば 独断で キャラメル!!!
今月は カボチャとキャラメルを使ったケーキをご用意しております。
おすすめは、キャラメルシフォンケーキです。
ふわふわで優しいキャラメル味のシフォンです。
ちょっぴり苦めの自家製塩キャラメルのソースが
優しいシフォンとよく合います。
北海道産の生クリームと
アイスとフルーツも添えて、
デザートプレートにしてご用意しております。
アイスにかかっているのは、
夏にイロハーブの敷地内で収穫したブルーベリーのソースです。
フルーツの上に飾られているワイルドストロベリーの葉もイロハーブ産です。
イロハーブには
ブルーベリーをはじめ ジューンベリー ビルベリー
ハーブでは ローズマリー、ミント、レモングラス、セージ等々
植えてありカフェで使っています。
お天気のいい日には、
これらのハーブやどんぐりの木など
色んな種類がたくさん植えてある敷地内のお散歩もおすすめです。
