2020.02.18 diary
こんにちは。
昨日から雪がちらほら！
由宇町は積もっていないのですが、
とても空気が冷たく
”冬” を感じています。
2月まだまだ寒い日が続きそうです。
カフェのスイーツ第3弾は
生チョコのマーブルタルトです。
アーモンドプードル入りのサクサクタルトに
スイートチョコを流しこみ
ホワイトチョコを2重の円に流し
竹串の出番です。
円の中心に向けて 模様を付けていきました。
黒と白のコントラストが楽しい
生チョコタルトです。
食後のおまかせデザートとしても
単品でアイスと一緒にも
デザートプレートにも
ご用意できます。
2月限定のスーツです。
是非一度お召し上がりください。
iroherb café
