2020.01.25 diary, iroherb cafe
こんにちは。
イロハーブカフェです。
今日は朝から曇りがち。
夕方からは雨になりました。
いつもならきっと雪に変わる雨・・・・。
1月なのに暖かく、厚手のコートの出番が今シーズンはなさそうです。
カフェのスイーツは一足早く 春を感じるメニューをご用意しました。
いちごのショートケーキです。
使っているのは、毎年お世話になっている重信農園さんの採れたていちごです。
いちごは、ハウス栽培で最盛期をもう間もなく迎えます。
これからいちごを使ったケーキを少しずつ増やしていきます。
その第一弾 定番でシンプルで といえばショートケーキです。
しっとりとフワフワのスポンジと
北海道産生クリームで
シンプルに仕上げました。
それぞれの素材の味を楽しんでいただけます。
このショートケーキはお誕生ケーキとしてホールでご用意できます。
この時期ならではのいちごのケーキです。
いちごの収穫終了までご用意いたします。
iroherb café
