この季節のイロハーブは、木々があおく豊かで抜群の景色です。
ただちょっとカフェテラスは暑すぎるので、
涼しい店内で外を眺めながら美味しいケーキとコーヒーはいかがですか？
今回カフェからおすすめするのは洋梨のタルトです。
美味しそうな照りぐあいを出しているのは、
焼き上がりに塗ったアプリコットジャムです。
ラム酒をきかせたアーモンドクリームに
洋梨をたっぷりひきつめています。
コーヒーとともにきれいな緑を楽しみながら
ゆったりゆっくりお過ごしください。
こんにちは。
今日も快晴で真っ青な青空が眩しいですね。
イロハーブカフェの8月のおすすめをご紹介します。
夏にぴったりのマンゴースムージーは
甘いマンゴーとアクセントにココナッツミルク、
カルダモンが入った一品です。
ブルーベリーチーズケーキは
農家さんから直接届いた無農薬のブルーベリーと
オレオ、チーズ、サワークリームの３層のチーズケーキです。
トライフル～夏バージョン～は
生クリームとカスタードクリームをスポンジで重ねて、
中のフルーツはブルーベリーとぶどうと洋梨が入っています。
デザートプレートではケーキの上にアイスと
ブラックベリーソースをかけてます。
7月に続いてエスプレッソトニックとアーモンドミルクラテも
おすすめしていますので、ぜひお立ち寄りください。
8月に突入しました。
台風が過ぎて暑さが戻ってまいりました。
暑い夏を乗り切るアイテムとして”リネン”を
取り入れている方も多いのではないでしょうか。
麻の歴史をたどってみると、古代エジプトに遡ります。
当時は衣服や生活に必要な物を作っていました。
その後、時代としてヨーロッパに渡り
機能性が注目されるようになりました。
それから、ホームリネン・キッチンリネンに発展していき
今や暮らしに欠かせないアイテムとなっています。
日本では、縄文時代からあったようです。
しかし、神社・仏閣の神事的なものに使われるだけで、
人々の暮らしに取り入れるのは、まだまだでした。
江戸時代に入ると、一部の着物に活用されるようになりましたが
本格的に使われるようになったのは、
明治時代に入り西洋の志向が強くなってからです。
最近では、麻の持つ風合いが人気を集めて
暮らしに取り入れる方が増えてきました。
麻は風合いだけではなく、機能性が抜群に優れた素材です。
『衛生的』・・・通気性がよく、細菌の発生を防ぐ。
『強い』・・・水に濡れると強度が60%UPする。
『吸水性』・・・水分をよく吸収する。綿のおよそ4倍。
『すぐ乾く』・・・発散性や通気性があり、すぐ乾く。
『使うほどに柔らかく』・・・使い込むほど、柔らかさと光沢感が増します。
清潔に使うことができて、洗濯も簡単、丈夫で長持ち、
使えば使うほど風合いが良くなるので、
“麻は使って育てる”と言われています。
お洋服以外にも
是非暮らしに取り入れていただきたい素材です。
iroharb shopでは8/4（土）～
リネンフェアを開催します。
期間中は、エプロンやクロス
ハンカチやカーテンなど暮らしの道具が入荷します。
是非、リネンの素材感に触れてみてくださいね。
iroherb
