こんにちは
GWも残すところあと2日
皆様、連休は楽しんでいらっしゃいますか？
連日iroherbにも、たくさんのお客様にご来店して頂いております。
このGWでiroherbはオープンして、一年がたちました。
2016.05.03グランドオープンの様子↓
木がまだ少ないですね
こうやって一年目を迎えることができたのは
日頃よりご来店下さるお客様
地域の皆様、お世話になっている皆様のおかげです。
心より感謝申し上げます。
一周年を記念しまして
今月iroherb shopの月市では
「MADE IN YAMAGUCHI EAST」が行われています。
内容は山口県東側にあります
食品を取り扱うメーカー様の商品のご案内です。
今回のイベントをするにあたり
山口の魅力を改めて考えるきっかけとなったのですが
雄大な大自然
北は日本海、南は瀬戸内海、三方を海に囲まれ
国内最大級のカルスト台地と鍾乳洞が広がる秋吉台国定公園や
各地に点在する原生林や渓谷美。
とても自然、土地に恵まれた地形なので
海の幸、山の幸どちらも楽しめる
美味しいものに恵まれている
ということを、改めて再確認しました。
今回のイベントでは
山口県東側のメーカー様
・岩国市 旭酒造様
・岩国市 たんぽぽ様
・岩国市 原田食品様
・柳井市 佐川醤油様
・柳井市 出穂農園様
・萩 井上商店様
の商品をお取扱いさせて頂いております。
ご協力を頂き、誠にありがとうございます。
また改めて、ご紹介をさせて頂きたいと思います。
イベントを企画にあたり
今回紹介はできなかったものの
ほかにもたくさんの魅力的なメーカー様とお話をすることができました。
魅力的なもの・ひと・文化は
気づかない、意識してないだけで
まわりに溢れています。
都会に比べると、情報を得る手段が少ない現状
私自身も改めて知るきっかけとなったイベントとなりました。
iroherbのコンセプトは
「医・食・住・遊・創」を通じてくらしのいろはを伝えていくことです。
“iroherbをきっかけに、なにかあたらしいことがはじまる”
毎日のくらしがより豊かに、楽しくなるような
きっかけづくりの場所になれたらいいなと
考えています。
こんにちわ、iroherbです。
GWもはじまりましたが
連日の快晴に恵まれて
気持ちのいいお出掛け日和が続きますね。
iroherb cafeでは
お出掛けの寄り道に最適な冷たいドリンクをご用意してます。
5月限定のアーモンドミルクのアイスカフェラテ
第三のミルクとして注目されるアーモンドミルク。
ビタミンE、食物繊維などの栄養素を多く含みながら
カロリーが牛乳の1/4、コレステロールゼロのスーパーフードです。
二層に分かれたアーモンドミルクとエスプレッソを
少しずつ混ぜながら味の変化をお楽しみください。
iroherb
【お知らせ】
ゴールデンウィークのお休みについて
5/1（月） 全館 通常営業
5/2（火） 全館 close
5/3（水）～ 全館 通常営業
となっております！よろしくお願い致します。
みなさまこんにちは。
暖かくなってくるとインテリアにグリーンを迎えたくなりますね。
窓辺で太陽を元気に浴びるグリーンと暮らしたい
生活にグリーンを取り入れ、季節感をたのしみたい
グリーンいっぱいの自宅で癒やされたい
そんな思いの方が多いのではないでしょうか。
だけど、何度もグリーンを枯らしてしまったり、
せっかく生けたお花がすぐ元気がなくなってしまう
そんなお話を聞く事もよくあります。
グリーンを飾る事に少しだけおっくうな気持ちの方に
手軽にはじめていただける新しいスタイルのグリーンが届きました。
ドイツで100年続く大人気の保存瓶 “WECK” から水耕栽培シリーズが出ました。
浮き輪をつけた植物が水にプカプカ浮いているんです。
鉢植えのように土があるわけではないので、
虫がつきにくく、テーブルなどに置きやすいの使いやすい。
週に一度くらい水を変えればOKです。
切り花ではないのでずっと楽しめます。
窓辺などに置けばこれからの季節はとっても涼しげですよ。
そしてもうひとつ
5月28日(日)にFlower ＆ Design Salut の上廣 小百合さんをお迎えし
葉物(グリーン)アレンジメントのワークショップがあります。
グリーン(葉物)といってもただのグリーンではなく
さまざまな色味のグリーンや素材感、形、大きさ、表情があります。
そんなグリーンたちを添えモノではなく主役にして
上手な生かし方、飾り方を教えていただきながらアレンジメントをつくるワークショップです。
また、レッスン後も普段の生活に取入れていただけるよう
例えば切り方などの基本的なお手入れの仕方や
元気を保つためのポイントなども合わせて教えていただきます。
気になる方はこちらからお申込みいただけます
グリーンショップ“MIDORI”にも育てやすいグリーンがたくさん並んでいたり
iroherbではみなさまにあったグリーンライフを用意しています。
グリーンのある暮らしをはじめてみませんか。
iroherb
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GWの営業時間
5月2日(火) お休み（E-Style Fit YUUはレッスン有）
5月3日(水) 通常営業
こんにちわ、iroherbです。
朝の日出から日が沈むまでの時間が少しずつ長くなってきましたね
iroherbの芝生も緑色の小さな新芽が顔をだしはじめました。
テラスからの眺めが深緑になるのももうすこしでしょうか？
さて、iroherb cafeでは、普段あまり見ることのない野菜たちをたくさん使っています。
中にはコリアンダーのようなクセの強いハーブ類も使ってますが、
その特性を生かすことでほかの素材を引き立てる名脇役にもなります。
葉はスープや鍋料理などの香りづけに
茎や根は煮込み料理などの調味料として
果実は乾燥させることで柑橘類、
特にオレンジのような香りを漂わせ香辛料として幅広く使われます。
また、紅茶と一緒に煮込んだり
洋酒に漬け込み果実酒にすることもできます。
多種多様な使い方ができるコリアンダー
iroherb cafeのランチで楽しんでみてください。
iroherb
【お知らせ】
ゴールデンウィークのお休みについて
5/1（月） 全館 通常営業
5/2（火） 全館 close
5/3（水）～ 全館 通常営業
となっております！よろしくお願い致します。
こんばんわ。 最近は日が伸びてきましたね。 帰りの時間があかるいと、なんだか嬉しくなりますね。 4月も21日たちました。 SHOPの『玄関マット展』も
こんにちわ、iroherbです。
咲きほこる花は散るからこそに美しい
風に舞う桜吹雪
雨に流され桜流し
ここ数日の天候の変化が桜の散り際を
美しく演出してくれましたね。
さて、本日はiroherb cafe肉のメインディッシュの紹介です。
『宮崎県産日向地鶏のグリエ 濃厚なレフォールソース』
宮崎県産の日向地鶏
低脂肪、低カロリー、低コレステロールと
非常にたんぱくな肉質でありながら
絶妙な火加減でグリエすることで
肉汁をしっかりと身の中にとどめました。
クセの少ない脂は口の中で上質な旨味を生み出します。
ソースには濃厚なクリームをベースに
レフォール(西洋わさび)を加えることで山葵に似た独特な風味を演出しています。
素材にこだわった贅沢な一皿を、ご堪能ください。
iroherb cafe
みなさまこんにちは。
満開の桜からだんだんと葉桜に変わってきました。
窓を開け放ってるとshopの中にも桜の花びらが舞い込んできます。
さて、先日ソファーの仕入のためにものづくりの現場に行ってまいりました。
丈夫でしなやか、からだを優しく包み込むソファーは
職人さんの手仕事でひとつひとつ丁寧につくられていました。
お客さまと共に時間を重ねていける家具には大切なことがあります。
それは壊れたら買い替える…ではなく修理可能な作り方をしているということです。
職人さんの手でつくられたソファーは職人さんの手でメンテナンスをして
お客さまと長く共にしていただきたいと思っております。
そんなソファーがもうすぐshopへやってきます。
末永くお付き合いできるソファーに会いにきてくださいね。
iroherb
こんにちわ、iroherbです。
カウンターから見える桜の木が、突然の寒さ、雨にも負けず
美しく咲いています。
今日はiroherb lunchの魚料理をご紹介。
メカジキ科唯一の魚、メカジキ！
そのメカジキを贅沢に使った三陸産天然メカジキの赤ワインとトマトの煮込み
甘口でさっぱりとした赤ワインとトマトの酸味とメカジキのこってりとした
脂の旨みがあわさり、ソースに独特なコクが生まれます。
ガルニに使用している白と紫の2種類のチコリが、ほろ苦さとほのかな香りで
メイン料理を引き立てます。
（ガルニは違う野菜を使用する場合がございます。）
ぜひ一度お召し上がりください！！
iroherb
