こんにちは iroherbです。

少しずつ寒さも和らいできましたね。

iroherb予定地にも可愛らしい草花が芽吹いてきました

春になり気持ちも軽やかになるとともに、

iroherbもオープンにむけての準備も弾みがついてきました！

先日は東京の幕張メッセで開催された「FOODEX　JAPAN　2015」へ行って来ました！

この、日本最大級の「食」の見本市には　日本だけでなく世界の旬の食材が集まります。

「食べること」の大切さを伝えたいiroherbとしては欠かせない見本市です。

面白い食材もたくさん！

大きな天恵菇しいたけは　燻製にして素材の味を楽しめる料理なんかいいかも☺

スペイン産イベリコ豚の生ハムは　地元野菜の由宇トマトと合わせてみると面白いかも☺

なんて想像をしながら　2日間　iroherb cafeで提供する食材の仕入れの準備をしてきました。

iroherb cafe を通じて皆様に伝えたい事のヒントもたくさん見つかりました！

皆様の、食べた瞬間の笑顔を思い描きながら

今後フードコンサルタントさんを交えてのメニュー開発がいよいよスタートします。

とてもワクワクしています☆

必ず笑顔をお届けしますので、皆様も楽しみにしていて下さいね☺

iroherb