こんにちは。

イロハーブカフェです。

今日は朝から曇りがち。

夕方からは雨になりました。

いつもならきっと雪に変わる雨・・・・。

1月なのに暖かく、厚手のコートの出番が今シーズンはなさそうです。

カフェのスイーツは一足早く　春を感じるメニューをご用意しました。

いちごのショートケーキです。

使っているのは、毎年お世話になっている重信農園さんの採れたていちごです。

いちごは、ハウス栽培で最盛期をもう間もなく迎えます。

これからいちごを使ったケーキを少しずつ増やしていきます。

その第一弾　定番でシンプルで　といえばショートケーキです。

しっとりとフワフワのスポンジと

北海道産生クリームで

シンプルに仕上げました。

それぞれの素材の味を楽しんでいただけます。

このショートケーキはお誕生ケーキとしてホールでご用意できます。

この時期ならではのいちごのケーキです。

いちごの収穫終了までご用意いたします。

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