こんにちは。

8月も残すところあと5日となりました。

はるか大昔・・・宿題に焦る毎日だったのはこの頃です。

カフェでは9月　　新しく平日限定のランチプレートを始めます。

これから美味しくなる茄子をメインにしたメニューです。

この茄子は　やまびこ朝市さんに　大きさを決めて収穫して頂くのです。

大きすぎても食べれないし　小さすぎると蛇腹に切れなくて・・・。

他にも　茄子をたくさん使ったラタトゥイユも添えています。

スープも茄子です。ポタージュにしました。

もう一つ

秋と言えば　　9月と言えば

いちじく!!!　です。

サラダにスライスして使っています。くるみ・チーズ・生ハムとテッパンの組み合せです。

豚肉をアールグレイ紅茶でしゃぶしゃぶにし、いちじくの赤ワインソースを添えて

お召し上がりいただきます。

8月も好評だったピクルスをお口直しに。

猛暑　酷暑　を過ぎ、食事を楽しみたい方に是非お召し上がりいただきたいメニューです。

9月2日月曜日からの登場になります。

iroherb　café